Palīdziet, man ir drudzis ... humusa drudzis. Es neesmu pārliecināts, kas mani pārņēma šogad, bet es nevaru iegūt pietiekami daudz humusa. Reti gadās diena, kad es neizbaudu sāļo aunazirņu izplatību. Lai gan es sāku ar klasisko, bez garšas pievienots humuss, kopš tā laika es esmu ļāvis manām garšas kārpiņām izpētīt neskaitāmās pieejamās humusa garšas.
Gadījumā, ja pēdējā laikā jūs neesat iepērcies pēc humusa, es jums paziņošu, ka garšu ir vairāk, nekā es varu pārbaudīt (nepārsniedzot jau tā pārmērīgo ikdienas humusa kvotu). Tomēr es sarindoju visbiežāk sastopamās garšas, lai jūs varētu redzēt, kāds ir katrs veids, neieguldot vairāk humusa, nekā kādam vajadzētu patērēt.
ir plūmes un plūmes tie paši augļi
9. Saule kaltēts tomāts Hummus
Sterlinga Martina foto
Šis aromāts bija vienīgais, kas man vienkārši šķita slikts, un es nedomāju, ka varētu atrast humusa garšu, kas man nepatīk. Iedomājieties, ka saspiežat kādu kečupu humusa traukā un tad sajauciet to kopā ... tā es vislabāk varu raksturot šo garšu.
8. Spināti un artišoks Hummus
Foto pieklājīgi no sabra.com
Spinātu un artišoku mērcēšana, iespējams, ir mana iecienītākā uzkoda, ko pasūtīt, atrodoties restorānā. Artišoka sāļā garša apvienojumā ar spinātiem ir kulinārijas hite laiku pa laikam.
Godīgi sakot, es spēju un artišoka garšu humusā nemaz nevarēju nobaudīt. Es neesmu pārliecināts, vai tas ir tāpēc, ka es gaidīju kaut ko stiprāku, piemēram, ar pesto, vai arī tāpēc, ka aromāts vienkārši nebija.
7. Sarkano piparu humuss
Bari Blangas foto
Daudzi no maniem draugiem šo garšu sauc par savu iecienītāko. Es neesmu pārāk pārliecināts. Sarkanie pipari pievieno smalku saldumu, bet tas vienkārši nedara to man. Ir daudz citu iespēju, kuras es labāk gribētu apēst.
6. Baziliks Pesto Hummus
Foto pieklājīgi no flickr.com
Pesto humuss ir reitingu punkts, kurā es sāku vilties. Tā kā pesto ir tik pārsteidzoša garša, man bija lielas cerības uz hummu. Kad uzkodu hummu uz selerijas nūjas, es biju vīlusies - pesto aromāts nebija tik spēcīgs, kā es biju cerējis. Garša noteikti ir klāt, bet tai nav intensitātes.
5. Chipotle Hummus
Foto pieklājīgi no Flickr
Kamēr es esmu chipotle garšas cienītājs, es neesmu pikanta ventilators (vai drīzāk es nevaru rīkoties ar pikantu). Lai arī čipotles apdegums man acis palika asarainas, es tomēr nespēju atturēties no konteinera apdares.
Lai gan garša bija lieliska, garšviela bija pārspīlēta, kas padarīja garšu nedaudz mazāk patīkamu. Ja jūs esat pikantu ēdienu cienītājs, es noteikti ieteiktu chipotle hummus. Bet, ja kļūst par karstu, nesakiet, ka neesmu jūs brīdinājis.
4. Grauzdēts ķiploku humuss
Foto Annija Eng
cik kaloriju pārkaisītā virtulī
Manam tētim ir teiciens: 'Nav pārāk daudz ķiploku.' Cilvēks, vai viņam ir taisnība. Ķiploki visam garšo labāk, un humuss nav izņēmums. Ķiploku humuss garšo tieši tā, kā jūs varētu sagaidīt, bez pārsteigumiem, tikai garšīgi.
3. Olīvu tapenāde
Foto pieklājīgi no sabra.com
Brīdinājums: šī garša nav paredzēta tiem, kas nav dedzīgi olīvu cienītāji. Tomēr, cik vien atceros, olīvas bija viena no manām iecienītākajām uzkodām.
Atklājums, ka es varētu apvienot savu olīvu mīlestību ar mīlestību pret hummu, mani tik ļoti satrauca, un humuss nelika vilties. Vienīgais iemesls, kāpēc šī garša nav augstāka rangā, ir tāpēc, ka man šķita, ka olīvu garša ir tā mazākais drusku pārāk stiprs.
2. Citrona humuss
Foto pieklājīgi no Flickr
Es jutu, ka daudzas izmēģinātās humusa garšas bija vai nu par stipru, vai par vāju. Tomēr citrona humusam ir ideāls skābuma līmenis. Citronu nepārspēj, tomēr tas noteikti ir pamanāms.
1. Karamelizēts sīpolu humuss
Foto Keisija Kerra
Šis aromāts uzvar manu balsojumu par iecienītāko garšu, ko rada zemes nogruvums. Tas saglabā sāļo humusa garšu, bet katrā kodumā ir ideāls salduma daudzums. Lai gan Sabra diemžēl pārtrauca šo aromātu, ir receptes, lai jūs varētu pagatavot DIY versija .
Padoms: ja jūs esat līdzīgs man un ēdat daudz vairāk humusa nekā vidusmēra cilvēks, mēģiniet iegremdēt sagrieztus piparus, selerijas vai burkānu nūjas humusā, nevis pita maizi / čipsus.
Apskatiet vairāk hummus rakstus šeit (it kā jums būtu nepieciešams vairāk iemeslu, lai dotos ēst dažus):
- Desmit veidi, kā ēst vairāk humusa
- Humuss: 5 sastāvdaļas, 5 minūtes
- 5 iemesli, kāpēc jums nepieciešams humuss, tagad
- Viss, ko nezinājāt par Hummus
