Nav šaubu, ka cukura iegūšana no bites ceļgaliem vai koka izspiešanas sniedz vairāk labuma veselībai nekā niedru cukurs. Tātad, kurš būs medus un kļavu sīrupa cīņa, kurš būs galvenais uzvarētājs? Lai būtu konkrētāk, ņemsim vērā šo saldinātāju tīras, kvalitatīvas versijas (šeit nav nevienas tantes Jemimas).
Arguments par medu
Džīna Kima
Kas ir saldāks par piena zemi un samazina sirds slimību un vēža risku? Medus ir pilns ar antioksidantiem , kas neitralizē brīvos radikāļus organismā un ir šūnu bojājumu aizsargājošās īpašības . Fenoli, īpašs antioksidantu veids, kas atrodas medū, ir saistīts ar asins recekļu novēršanu un asins plūsmas palielināšanu sirdī.
Medum ir arī liela atmiņa un enerģijas uzlabošana B-6 vitamīns un imūnsistēma atjauno C vitamīnu. Medus var arī atbalstīt spēcīgu smaidu ar fluora saturu.
Viena tējkarote medus satur 17,3 gramus cukura un 64 kalorijas, no kurām 0 ir tauki.
Kļavu sīrupa arguments
Foto no Flickr
Kļavu sīrupa glikēmiskais indekss ir 54, turpretī niedru cukurs ir milzīgs 65, bet medus - 58. Tas ļauj jūsu ķermenim to efektīvāk izmantot enerģijas iegūšanai, nevis dodot ātru steigu un avāriju. Lai uzzinātu vairāk par uzmanību glikēmiskajam indeksam pārtikā, lasiet šeit.
Kaut arī ne tik daudz kā medus, kļavu sīrupā ir arī diezgan daudz antioksidantu. Lai arī medum ir zems minerālvielu saturs, kļavu sīrups satur dzelzi , kas veicina sarkano asins šūnu veidošanos , kalcijs un mangāns stipriem kauliem, kā arī imunitāti palielinošs cinks.
Viena tējkarote kļavu sīrupa satur 13,5 gramus cukura un 52 kalorijas, no kurām 0,1 ir tauki.
Spriedums
Ir svarīgi atcerēties, ka mēs šos sīrupus apsveram mērenībā. Lai gan tie abi satur veselīgas barības vielas, tiem nevajadzētu būt par pamatu vitamīnu un minerālvielu dienas devas saņemšanai. Galu galā tie ir cukuri, un tiem ir tāda pati aknu pārslodze, tauku veicinoša iedarbība kā rafinētajam cukuram lielos daudzumos.
Bet, ja mēs runājam par tējkaroti uz tējkaroti, ar kuru saldinātāju jūs pasniegsiet lipīgās maizītes, tas ir atkarīgs no jūsu veselības mērķiem.
pusdienotājs nirst un brauc iekšā Sanfrancisko
Ja vēlaties samazināt uzņemto kaloriju daudzumu, saglabāt zemu cukura saturu vai stabilāku enerģijas līmeni, kļavu sīrups ir spēcīgāka izvēle. Apskatiet šīs garšīgās kļavu sīrupa pildītās receptes, lai to labotu.
Ja jūs vēlaties iegūt vairāk vitamīnu savā uzturā vai samazināt tauku uzņemšanu, apsveriet iespēju izmantot medu. Buzz par šo lielisko kazas siera un medus quesadilla recepti, kurā ir barojoša medus deva. Lai kādi būtu jūsu veselības mērķi, tie ir mājās gatavoti saldumi ftw.
Neatkarīgi no tā, vai medus vai kļavu sīrups ir jūsu izvēlētā lietusgāze, nav nepieciešams justies vainīgam par to, ka nākamreiz, kad atrodaties virtuvē, pirksti kļūst nedaudz lipīgi. Ļaujiet saldajam zobam darīt kaut ko labu jūsu ķermenim.
