Apmēram pirms mēneša es izlasīju GQ rakstu par a 10 dienu saldējuma diēta . Ilgs stāsts, viens no viņu rakstniekiem apēda piecas puslitras Sveiks, Top saldējums dienā desmit dienas pēc kārtas. Pēc piecām dienām viņš zaudēja 5 mārciņas līdz beigām. Neiespējami , ES domāju. Pēc semestra pavadīšanas ārzemēs Florencē man bija nopietnas izņemšanas no želejas. Vai Halo Top varētu būt atbilde uz manām iesaldētajām lūgšanām?
Foto: Merīdita Deivina
Nākamajā dienā es nopirku divas pintes Whole Foods, lai to izmēģinātu. Tas nav viltus saldējums, kas garšo pēc saldēta ūdens (es skatos uz tevi, Arktikas nulle ). Kā cilvēks, kurš savā dzīvē ir izmēģinājis divas dažādas sulas tīrīšanas iespējas, es ļoti gribēju darīt šo “saldējuma tīrīšanas līdzekli”. Protams, zinātnei. Desmit dienas šķita pārmērīgas, tāpēc es nolēmu piecas.
Manas divas galvenās problēmas bija izmaksas (diemžēl Halo Top nav ieslēgts pēc Ēdiens Punkti ... vai es varētu sākt GoFundMe, lai par to samaksātu?) Un dienas bez kafijas. Par laimi, kad es cerēju uz sadarbību, sazinājos ar Halo Top, viņu TKO dāsni piedāvāja man nosūtīt divdesmit piecas pintes.
Es veicu dažus pētījumus, lai noteiktu, ko tieši es ievietoju savā ķermenī. Es atklāju, ka eritritols ir cukura alkohols ar nulles glikēmisko indeksu (bez kalorijām, holla), bet tas izskatās un garšo pēc cukura. Tomēr tas ir ierakstīts izraisīt gremošanas traucējumus patērējot lielos daudzumos. Nu, godspeed.
Grafika Meredith Davin
kāpēc man sāp galva, kad es neēdu
Atkarībā no garšas, puslitrā Halo Top ir 240 vai 280 kalorijas. Manas dienas kaloriju daudzums būtu no 1240 līdz 1280 kalorijām ar 120 gramiem olbaltumvielu.
Es diez vai spēju savaldīt saviļņojumu. Es sāku izplatīt ziņu, ka mans sapnis par visu saldējuma diētu beidzot kļūst par realitāti. Dažas dienas pēc pasūtījuma iesniegšanas pie manis sliekšņa nonāca gigantiska kastīte, kas piepildīta ar sausu ledu.
Foto: Merīdita Deivina
Es atjaunināju savu Facebook profila attēlu, kurā paskaidrots “Halo Top Diet”, kā arī atruna, kas brīdināja citus mēģināt to izmēģināt mājās. Atbildes bija milzīgas: pēc dažām stundām man bija vairāk nekā 380 Facebook atzīmes Patīk un desmitiem komentāru.
Lieki teikt, ka tas nebija labs manam ego.
Es biju tik satraukti, es jutu, ka ir Ziemassvētku vakars. Man bija cēli nodomi ēst veselīgas vakariņas pēdējai īstajai maltītei - varbūt salāti ar lasi?
Es ēdu picu.
Diena 1
Piektdien ap pulksten 8 rītā izlēcu no gultas un uztaisīju “Zemeņu limonādes smūtiju” - pusi pinti zemenes un pusi pinti citronu kūku sajaucot kopā. Tas būs neticami , Es nodomāju, kad es nevīžīgi iemetu karoti saldējumu krūzē.
Foto: Merīdita Deivina
Es atlēcu starp nodarbībām, sanāksmēm un braucieniem atpakaļ uz savu kopmītņu istabu, lai paņemtu saldējumu no saldētavas. Ejot cauri pilsētiņai, pusducis cilvēku mani apturēja, lai jautātu par diētu. Es jutos kā Hannah Montana - normāla koledžas studente, kas darbojas arī kā (ne pārāk slepena) saldējuma pazinēja. Vai es beidzot saņēmu savu piecpadsmit minūšu slavu?
Viss ritēja lieliski līdz mūsu pilsētiņas koncertam vēlāk tajā pašā naktī. Kad mēs dejojām pie Šona Kingstona “Uguns dedzināšanas”, mani draugi jau apsprieda picas pasūtīšanu vai brauca uz Gatavojiet . Es nevarēju tikt galā.
Kad manā galvā dejoja picas vīzijas, es atgriezos mājās, lai apēstu savu pēdējo puslitru saldējuma dienā - pa pusei piparmētru čipa un pa pusei šokolādes. Es to nosaucu par “Thin Mint Ice Cream” mīļotā vārdā Meitenes skautu cepumi .
Foto: Merīdita Deivina
2. diena
Es pamodos ap pulksten 9 ar nelielām galvassāpēm un vēdera uzpūšanos. Es ar nepacietību atvēru saldētavu, lai izspiestu puslitru vaniļas. Es devos uz bibliotēka šai dienai un atgriezās tikai pēcpusdienā. Šajā brīdī es pat nebiju izsalcis, bet dažu minūšu laikā nojaucu puslitru citronu kūku. Es kļuvu par ekspertu saldējuma ēdāju. Tomēr mana enerģija tika noslaucīta, un koncentrēties uz mājas darbiem bija bijis ārkārtīgi grūti. Es pieļāvu kļūdu, sakot dažiem draugiem. Iestājās panika.
Es viņiem nodrošināju, ka saldējumā bija maz cukura un daudz olbaltumvielu. Plus es biju multivitamīnu lietošana lai kompensētu dažas nokavētās barības vielas. Nav tā, ka es dienā apēdu piecas puslitras Ben & Jerry. Man būtu vienkārši labi.
Mana ģimene bija mazāk uztraukusies. 'Lūdzu, ievietojiet vairāk attēlu par savu saldējumu,' mana 15 gadus vecā māsa sarkastiski sacīja. Bet man bija lielākas zivis, ko cept, nekā cīnoties ar pusaudžu māsu, mans sausais ledus bija iztvaikojis. Es devos ceļā uz risinājumu un atgriezos no degvielas uzpildes stacijas ar diviem milzu ledus maisiņiem.
Foto: Merīdita Deivina
vai katoļi ēd gaļu pelnu trešdienā?
Tajā naktī mans istabas biedrs nevarēja beigt runāt par Domino pasūtīšanu. Mēs abi esam samērā veselīgi ēdāji, izņemot gadījuma rakstura picu, kuras pārbaude neizdevās.
'Ja jūs ēdat dažus,' viņa teica, 'nevienam nav jāzina!'
'Kayla,' es iesaucos, 'tas nedarbojas tā!'
Es devos gulēt, sapņojot par siera maizi. Atkal.
3. diena
Alkas pēc ogļhidrātiem bija mazinājušās, un tagad, pulksten 9 no rīta svētdienā, es vēlējos tikai kaudzes trauku ar svaigi mazgātiem spinātiem. Varbūt ar saldo kartupeļu puse . Tā vietā es izņēmu savas brokastis - Napoleonu: šokolādes, vaniļas un zemeņu maisījumu.
Foto: Merīdita Deivina
kā noteikt, vai liellopa kauli ir slikti
Radošums bija vienīgais, kas mani turpināja. Es tiešām vairs nespēju tikt galā ar šo ledus diētu. Es atkārtoju sev draudzenes Elēnas mantru, prāts pār matēriju .
Šajā brīdī visi mani draugi (un visa hercoga studentu grupa) bija informēti par saldējuma diētu. Es saņēmu uz augšu desmitiem tekstu dienā. Cilvēki bija uzjautrināti, satraukti un apjukuši.
Šajā brīdī es būtībā biju slavena.
Svētdiena izrādījās spīdzināšanas diena - Meredita ar ēdienu. Man bija jāpiedalās divi vakariņas un pieklājīgi iemalkojiet ūdeni caur sakostiem zobiem. Otrās vakariņas (kopā ar manu klubu lakrosa komandu) bija izturamas tikai tāpēc, ka esmu zvērējis Chipotle post-E. koli biedē. Es atnesu savu puslitru kausējošās piparmētru čipsas, kad mani komandas biedri ņurdēja čipsus un gvaču.
Citās ziņās, kad es atgriezos savā kopmītņu istabā, es atklāju, ka mans pagaidu saldētava ir istabas temperatūra. Es iesaiņoju nākamo divu dienu saldējumu, agresīvi uzlīmēju tos un ievietoju koplietošanas kopmītņu saldētavā.
Klusībā es cerēju, ka kāds tos apēdīs ...
Foto: Merīdita Deivina
Es devos gulēt ar vēderu, kas bija pilns ar šķidru saldējumu, apjukusi, kā es joprojām izdzīvoju.
4. diena
Pirmdienas rītā es devos lejā uz koplietošanas telpu, lai atrastu, ka kāds ir apēdis visu manu saldējumu. Joks - katra pinte joprojām bija tur.
Es gribēju ēst jebko bet saldējums. Mana mute bija sausa un galva pulsēja. Es jutos tā, it kā būtu izgulējusies četras stundas un esmu iesprūdusi tuksneša vidū. Izņemot to, ka es gulēju astoņus un vienmēr dzēru 64 unces ūdens dienā.
Es saņēmu īsziņu no savas labākās draudzenes ar lūgumu satikties pusdienās. Parasti es būtu atteicies no iespējas, bet Keilijs bija iegādājies puslitru Halo Top un vēlējās to solidāri apēst kopā ar mani.
Šis kā izskatās draudzība, ļaudis.
Noras Ghanem foto
Ejot atpakaļ no klases, es pārbaudīju tālruni un redzēju, ka man ir neatbildēts zvans no Domino. Pirms dažām nedēļām viņi bija sajaukuši manu pasūtījumu. Viņi sazinājās ar mani, lai labotu situāciju ar bezmaksas picu vai siera maizi pēc manas izvēles.
Manas siera maizes lūgšanas bija atbildētas. Es nevarēju gaidīt, kamēr diēta beigsies, lai es varētu veikt pasūtījumu. Paldies Jēzu, paldies picai.
Es līdz galam nesapratu ķermeņa sitienus līdz manai nakts klubu lakrosa spēlei pret UNC . Neuztraucieties - man bija paredzēts spēlēt tikai desmit minūtes spēlē, bet, ierodoties iesildīties, zināju, ka pat tas varētu būt par daudz.
Pēc dažām pirmajām treniņu minūtēm es jutu, kā iestājās reibonis. Tas varētu kļūt ļoti slikti , ES domāju. Man radās kārdinājums atteikties no diētas. Tajā brīdī es biju upurējis spēles laiku, neskaitāmas maltītes kopā ar draugiem un tagad savu fizisko veselību. Vai tas bija tā vērts?
Otrajā puslaikā UNC zaudēja spēli pēc tam, kad spēlētājs guva traumu. Neveiksmīgs notikums manai komandai, bet man patiesībā ļoti paveicies. Rezultāts bija 6-6, tāpēc mēs tehniski nezaudējām? #GTHC.
Tā kā pārējā komanda svinēja ar cepumiem, cepumiem un kūku, es sakošļāju kanēļa gumiju un aizvadīju iekšēju cīņu. Vai man no tā būtu jāatsakās savas veselības un saprāta dēļ?
Foto: Merīdita Deivina
ar ko sorbets atšķiras no saldējuma
Es nolēmu, ka es izspiedīšu cauri. Vēl vienu dienu. Es praktiski varēju nogaršot siera maizi.
5. diena
9:15 no rīta es nevarēju piecelties no gultas. 'Es to vairs nevaru izdarīt!' Es ņurdēju istabas biedreni.
Es gribēju iestudēt fotogrāfiju, kurā bija manas piecas atlikušās pintes, lai parādītu savus gaidāmos panākumus. Kayla bija neticama ideja. Karaliene B un viņas Grammy uz manis un mana saldējuma nav nekā.
Kayla Seltzer foto
Es izgāju no savas istabas, lai dotos nopirkt vairāk plastmasas karotes, un nekautrējoties apēdu puslitru mūsu studentu savienībā, kad garāmgājēji mani vērtēja. Dienas atlikums bija ļoti noritējis bez notikumiem. Es bibliotēkā pavadīju daudz laika, studējot, rakstot šo rakstu un skaitot stundas, līdz atkal varēju ēst cietu ēdienu.
Foto: Merīdita Deivina
Es ievietoju savu pēdējo Instagram vietnē @ madebymer , noslēdzot šo mana saldējuma piepildītās dzīves nodaļu. Es biju kļuvis uzvarošs.
Piecas dienas. Divdesmit piecas pintes. Viena meitene, kura, iespējams, nekad vairs negribēs saldējumu.
cik daudz kaloriju ir amstel gaišajā alus
Secinājums
Foto: Merīdita Deivina
Trešdienas rītā es pamodos un uzkāpu uz skalas. Kopš pirmās dienas es zaudēju milzīgas 1,4 mārciņas, kas tiek uzskatīta par normālu svara svārstību. Piektajā diētas dienā mūsu draugs GQ bija zaudējis 5 mārciņas. Iespējams, tas ir tāpēc sievietes un vīrieši metabolizējas atšķirīgi atkarībā no uztura devas, ķermeņa svara un vingrinājumu biežuma, starp citiem faktoriem.
Es vienmēr esmu bijis labsirdīga dzīvesveida piekritējs, taču līdz šim es pilnībā sapratu frāzi: “kalorijas netiek radītas vienādi.” Es ēdu vairāk nekā 1200 kalorijas dienā, ar ko teorētiski vajadzēja pietikt, bet man pilnīgi pietrūka pilngraudu un dārzeņu, svarīgi kompleksie ogļhidrāti kas nepieciešami uzmanībai un enerģijai.
Visā šajā procesā es sapratu, ka, publiskojot savu saldējuma diētu, es biju neviļus veicinot ierobežojoša diēta. Tas bija tālu no mana nodoma, jo es kategoriski iebilstu pret ātru uzturu. Es saņēmu neskaitāmus tekstus no meitenēm, kurās tika jautāts, kā notiek 'tīrīšana' un vai viņiem vajadzētu to izmēģināt. Es gribu saprast, ka es DARI NĒ iesakiet to ikvienam.
Apakšējā līnija iedoma diētas nedarbojas .
Ko es tomēr iesaku? Bauda dzīvi, vingro un ēdot sabalansētu uzturu (kas var ietvert Halo Top izmēģināšanu). Pat pēc sava eksperimenta es neapšaubāmi atkal apēdīšu šo zemas kaloritātes saldējumu.
Mana mīļākā garša, jūs varētu jautāt? Šokolāde. Nekas nevar pārspēt šo krēmveida, bagātīgo pinti, lai gan Mint Chip aizņem tuvu sekundi.
Foto: Merīdita Deivina
Visbeidzot, es vēlētos pateikties Halo Top par to, ka viņš man nosūtīja saldējumu, Spoon par palīdzību, lai tas notiktu, un jums par šī raksta izlasīšanu! Es tiešām to nevarētu izdarīt bez visa jūsu atbalsta.
Un jā, es beidzot svinēju ar picu.
Foto: Merīdita Deivina
Grafika autors: Spoon University
