Pieaugot, es vienmēr jutos laimīgs, ka man nav pārtikas alerģijas. Izņemot nelielo stropu reakciju no tā laika, es 12 stundu laikā apēdu 2 galonus zemeņu, nekas par ēdienu mani nekad netraucēja. Tomēr pagājušajā gadā vien esmu attīstījis daudz dažādu pārtikas nepanesamība . Jaunākais no tiem ir tas, ka man ir alerģija pret medu.
Nesen es ēdu medus desertu, kad biju ārā vakariņās. Es uz visu šoku konstatēju, ka ne visiem mute pēc medus ēšanas niez un dedzina. Pēc tam, kad mēle nedaudz uzbriest, es sapratu, ka man visu mūžu bija alerģija pret medu, nemanot.
Fakti
Es veicu savu pētījumu, un izrādās, ka alerģija pret medu nav jūsu tipiskā pārtikas alerģija. Medus alerģijas parasti ir vieglas, arī lielākajai daļai cilvēku pēc tās ēšanas nav smagas reakcijas vai iestājas anafilaktiskais šoks.
Tātad, bija jēga, ka es varētu iet visu savu dzīvi, neapzinoties bailīgu reakciju uz medu, nebija normāli.
Es arī atklāju, ka kādam, visticamāk, ir alerģija pret medu, ja viņš ir arī alerģisks pret bitēm un ziedputekšņiem. Man ir bijusi alerģija pret abiem visu mūžu, bet es nekad nezināju, ka tev patiesībā tā vajadzētu izvairieties no medus ēšanas, ja jums ir zināma alerģija pret bišu dzēlieniem vai ziedputekšņiem .
Tas ir piesardzība, taču pirms medus ēšanas jums vajadzētu pārbaudīt alerģiju.
Līdzņemšana
Es jau diezgan labi pārzinu pārtikas etiķetes, bet tagad es esmu īpaši uzmanīgs, ka medus nav galvenā sastāvdaļa pārtikas produktos, kurus es ēdu. Medus alerģija, izņemot niezošu muti, var izraisīt citus nepatīkamus simptomus, piemēram, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanos un sliktu dūšu.
Es beidzot saprotu, kāpēc ēdot granola batoniņus, man vienmēr ir bijis slikti. Es nesapratu, cik medus ir manā uzturā, līdz man tas bija pilnībā jāizgriež. Daudzi granola batoniņi un graudaugi tiek gatavoti ar medu, un tas ir ļoti izplatīts dabīgs saldinātājs.
Man nācās atteikties no savas apsēstības ar açaí bļodām, kas bija diezgan grūts sadalījums. Tomēr kopumā alerģija pret medu nav vissliktākā lieta pasaulē. Manuprāt, tas ir daudz labāk nekā nopietni reaģēt uz kaut ko biežāku, piemēram, zemesriekstiem vai lipekli.
Tomēr ir diezgan dīvaini būt alerģiskam pret kaut ko tādu, kas parasti tiek uzskatīts par noderīgu atvieglot sezonas alerģijas .
