Ko pagatavot vakariņām, ja jums ir tikai krējums un makaroni

Es noteikti neesmu pavārs. Nopietni, es vienu reizi sadedzināju olu. Mana mamma tomēr var gatavot ēdienu kā neviens cits. Viņas receptes ir ne tikai garšīgas, bet man liek justies kā mājās. Tāpēc, kā ilgojos pēc koledžas studentes, kurai trūka mammas receptes, es nolēmu izpētīt kaut ko no viņas, ko es varētu padarīt bez satraukuma kopmītnēs.

Tad es atcerējos vienu no saviem iecienītākajiem: krējuma siera makaronus. Tas ir siers, tas ir krēmīgs, un tas ir tik vienkārši un ātri, ka jebkuram makaronu mīļotājam tas būs garšīgs.

labākais alkohols sajaucams ar diētisko koksu

Viss, kas jums nepieciešams, ir makaroni, krējuma siers un kaut kas, ar ko to visu maisīt. Krēmsiers kūst, uzliekot to uz karstajiem makaroniem, izveidojot krēmīgu, gardu mērci, kuras pagatavošanai citādi būtu nepieciešams daudz vairāk sastāvdaļu (un laika).

Tā kā mamma, gatavojot ēdienu, mēdz improvizēt, man nācās nedaudz eksperimentēt, lai veiktu mērījumus un sastāvdaļas. Viņa parasti izmanto maurloku krējuma sieru vai kādu garšu, bet es to izmantoju vienkāršs. Viņai patīk pievienot arī svaigus garšaugus, piemēram, baziliku un timiānu, taču, tā kā šī ir kopmītņu gatavošana un manā istabā nav f * cking dārza, es nopirku žāvētas garšvielas un zaļumus.

Vislabāk par šo recepti ir tā, ka to ir viegli pielāgot - jūs varat pievienot spinātus un sēnes, lai tie būtu nedaudz veselīgāki, vai arī tik daudz vai tik maz krējuma siera, cik vēlaties kontrolēt ēdiena krēmīgumu. Kopumā tā ir jauka, vienkārša recepte, kas jāiekļauj jūsu arsenālā, neatkarīgi no tā, vai pievienojat tam virkni sīkumu, vai arī jūs to gluži vienkārši. Tās joprojām ir siera makaroni, un jūs nevarat kļūdīties ar to.

Krējuma siera makaroni

• Sagatavošanās laiks:5 minūtes
• Gatavošanas laiks:15 minūtes
• Kopējais laiks:20 minūtes
• Porcijas:4
• Viegli

Sastāvdaļas

• 1 kastes makaroni
• 1/2 tase krējuma siers
• 1 šķipsnu garšaugi, piemēram, oregano vai baziliks (pēc izvēles)
• 3-5 ēdamkarotes makaronu ūdens

• 1. solis

  Pirms vārīšanas sākiet krējuma sieru.

  #SpoonTip: Tas ļaus tam tuvināties istabas temperatūrai, kas padara to mazāk tveramu, kad vēlāk to ievietojat makaronu izstrādājumos.

  
  
  

• 2. solis

  Pagatavojiet makaronus, kā norādīts uz kastes. Parasti tas ir apmēram 10 minūtes. Kad makaroni ir gandrīz gatavi, krējuma sieru uzlieciet mikroviļņu krāsnī apmēram 5 sekundes (atkal, lai novērstu cīņu, kas to sajauc).

  

• 3. solis

  Kad makaroni ir gatavi, iztukšojiet tos, izņemot 3-5 ēdamkarotes ūdens. Ielieciet krējuma sieru virs makaroniem, pievienojiet ūdeni un sāciet maisīt, līdz tas vienmērīgi sajaucas.

  

• 4. solis

  Kad krējuma siers vienmērīgi pārklāj makaronus (tiem vajadzētu būt izkusušiem un vairs nevajadzīgiem kupliem), pievienojiet jebkurus jautrus maisījumus, par kuriem esat nolēmis agrāk.

  #SpoonTip: Es izvēlējos oregano, baziliku un ķiploku pulveri, tāpēc, pievienojot tos, es pārliecinājos, ka tie vienmērīgi pārklāj makaronus.

  

• 5. solis

  Pasniedziet un izbaudiet.

  

  Foto Māris Rozenfelds

  labs sausais baltvīns, ar ko pagatavot