Graudaugi un piens. Cepumi un piens. Kafija un piens. Forest Gump gudrajiem vārdiem sakot, šie pāri iet kopā kā “zirņi un burkāni”.
Tomēr, kad jūs uzaicināt savus draugus, kuri nepanes vegānus un laktozi, šie pārīši var kļūt neskaidri. Uzaugu a Košera mājas , mums bija līdzīgas problēmas. Jebkurā laikā, kad mēs vēlējāmies pagatavot gaļas ēdienu, kurā pieprasīts piens, mums bija jāizvelk bez piena aizstājējs, lai aizpildītu tukšumu, taču ne visas piena alternatīvas tiek radītas vienādas.
Gan par laimi, gan diemžēl ir parādījies galvu reibinošs iespēju klāsts, kas pārsniedz standarta sojas un mandeļu aizstājējus. Tātad, lai nošķirtu reālos piedāvājumus no wannabe piena, mēs pārbaudījām astoņas dažādas šķirnes, kas visas ir pieejamas vietējā Kroger. Katram mēs salīdzinājumam izvēlējāmies “oriģinālu” vai “nesaldinātu”.
Valrieksts
Foto Mollie Simon
Izskatās, ka maldina šo unikālo alternatīvu. Tieši no trauka tas izskatās nedaudz biezs un gloopy, bet to, kas tam nav pēc izskata, tas padara garšu.
Atšķirībā no vairuma citu konkurentu šajā sarakstā, valriekstu “dzērienā” ir daudz piedevu, ieskaitot cukuru. Puristi, apsedz ausis.
Maisījuma rezultāts tomēr ir ļoti pievilcīgs. Tas ir gandrīz kā piena versija no brūnā cukura auzu pārslām. Ja jūs meklējat pienu, ko ievietot auzu pārslās, lai pievienotu krēmīgumu, dodieties ar šo. Kad tas ir pagatavots, jums nebūs jāpievieno papildu garša. Vienkārši samaziniet šķidruma un auzu pārslu attiecību, jo tā neuzsūcas tik ātri kā ūdens.
Šis ir labi piemērots arī cepšanai, jo tas galdā ienes rudens garšu. Ja jūs esat valriekstu mīļotājs, jūs varētu arī pārbaudīt valriekstu sviestu.
Rīsi
Foto Mollie Simon
Lai gan rīsu piens ir līdzvērtīgs piena kaloriju līmenim, tas nevar sacensties ar citiem veselības aizstājējiem ar 120 kalorijām uz vienu tasi.
Nedaudz no plānās puses, bet maigi salda, tas nepievienos un nemazinās ēdienu garšu. Izmēģiniet to risotto vai plovā (dubultā graudu, dubultojiet yum, vai ne?), Lai pievienotu krēmīgumu, nelietojot maltīti.
Kokosrieksts
Foto Mollie Simon
Tas var šķist acīmredzams, taču, ja neesat kokosriekstu ventilators, izvairieties no šī piena aizstājēja. Atšķirībā no dažiem citiem, kas tikai smalki atgādina vecāku produkta garšu, tas ir tāpat kā dzert tasi, kas pilna ar kokosriekstu pārslām.
Ar 60 kalorijām vienā glāzē un nedaudz sausu pēcgaršu tas nav domāts nepazīstamajiem. Saglabājiet šo opciju tikai Samoa sīkfailu iegremdēšanas nolūkos vai ja jūs pats gatavojat šādus vegāniskos Samoa.
Vienīgās sudraba uzlikas šeit ir pienaini balta krāsa un līdzība biezuma nodaļā ar glāzi vājpiena.
Mandeļu
Foto Mollie Simon
pusdienotāji brauc iekšā un nirst raleigh nc
Šī dzēriena konsistence ir līdzīga glāzei vājpiena, kas ir viena no lētākajām un veselīgākajām piena alternatīvām - tikai 30 kalorijas tasē.
Ir acīmredzama mandeļu pēcgarša, bet tas neatņem pienainību. Ja pirmo reizi izmēģināt aizstājēju, šī ir droša iespēja, kas netraumēs garšas degunu un neizjauks banku. Vai arī vienkāršipagatavojiet pats savu mandeļu pienu.
Indijas rieksti
Foto Mollie Simon
Pēc garšas tas ir gandrīz identisks mandeļu pienam, tikai nedaudz blīvāks. Tas ir arī mazliet baltākas krāsas nekā mandele, kas ir pelēcīgāka.
Tas nāk ar 35 kalorijām uz vienu tasi, padarot to par vienu no veselīgākajām iespējām, un tas arī atstāj aiz sevis interesanti graham-krekeru, piemēram, pēcgaršu.
Jauniem piena aizstājēju dzērājiem šī ir vēl viena patīkama iespēja. Šeit varat arī apskatīt kašķu sviesta liekšķeri.
Auzas
Foto Mollie Simon
Lai gan viņiem nav kopīgu sastāvdaļu saraksta, auzu piens garšo Wheaties dzēriena formā. Tas ir mazliet sauss un nāk ar 130 kalorijām uz vienu tasi.
Ja esat pēc graudaugu atlikušais piena dzērājs , šī opcija jums patiks.
Pistācijas
Foto Mollie Simon
Labākais veids, kā to aprakstīt, ir dīvaini. Es ar bažām paskatījos uz to, kad tas tuvojās manai mutei ar savu biezo izskatu un marcipānam līdzīgo smaržu.
Ja jums kādreiz ir bijis Pasā kūka , tam ir ievērojami līdzīga smarža.
Tas ir nedaudz saldajā pusē, ar 60 kalorijām uz vienu tasi, un, lai gan es to neiesakītu kā universālu piena aizstājēju, tas varētu uzlabot garšu riekstu kūku receptē.
Am
Foto Mollie Simon
Šī ir vēl viena klasiska piena alternatīva un viena no vidēja līmeņa veselības iespējām ar 80 kalorijām uz tasi. Tas garšo vieglāk nekā piens un neatstāj spēcīgu pēcgaršu.
Tas ir daudzpusīgs ēdiena gatavošanas variants, jo tas, visticamāk, nepārspēs citas garšas. Nebaidieties, tas NAV izkusis tofu.
