Kāda mīļākā kūku garša daudz par viņiem saka. Tie, kas atbalsta vaniļu, varētu būt nedaudz klasiskāki, un šokolādes prieks ir piemērots laiks. Citronu cienītāji uztur to tīru, un pārprasti ļaudis izvēlas sarkano samtu. Sarkanais samts vairumam cilvēku zināmā mērā ir noslēpums, vai viņi to mīl vai ienīst, un cilvēki parasti pakļaujas vienai galējībai. Ja jums rodas jautājums: kas ir sarkanais samts? šeit ir tas, kas jums jāzina.
No kurienes radās sarkanais samts?
Keisijs Ērvins
Pirmo reizi dažās variācijās 1800. gados tā parādījās sarkankoka izskatā, kas bija līdzīga velna ēdiena kūkai.
Kūka ieguva otro vēju ar Lielo depresiju. Smalkāka sarkanā samta kūka bija labs veids, kā izmantot krāsu, ko cilvēki nevarēja atļauties grūtos finanšu laikos. Neviens nejautāja, kas ir sarkanais samts, bet vairāk tikai salīdzinot maigāku tekstūru ar samta tajā laikā izmantotās krāsvielu un sviesta receptes dēļ.
Kā tiek izgatavots sarkanais samts?
Keisijs Ērvins
Pateicoties Pārtikas, zāļu un kosmētikas likumam 1938. gadā, kūka tradicionāli bija nekas cits kā paniņas, etiķis, kakao pulveris un kafija ar lielu daudzumu sarkanās krāsas. Tas ir ļoti līdzīgs jebkurai šokolādes kūkai, kas pagatavota no nulles, un līdzīgas receptes tiek izmantotas līdz šai dienai.
Salīdzinot vairākas oriģinālās receptes tiešsaistē, sarkanais samts atšķiras no tā, ka patiesībā ir tikai sarkanā krāsa un daži pievienoti etiķi. Etiķis, paniņas, kakao un krāsa reaģē lai izveidotu mums pazīstamo garšu un krāsu .
Vai tā ir veselīgāka par šokolādes kūku?
Keisijs Ērvins
Šokolādes kūka un sarkanais samts veselības ziņā neatšķiras to līdzīgo sastāvdaļu dēļ. Vienīgā problēma ir pati sarkanā krāsviela, ņemot vērā, ka lielākajā daļā kastīšu kūku maisījumu tiek izmantots sarkanais 40. Sabiedrības interešu zinātnes centrs saka pārāk liels šīs krāsas patēriņš var radīt bažas . Lai gan reti, paaugstināta jutība var būt pārāk liela sarkanās krāsas patēriņa blakusparādība.
Šeit jāatceras, ka, lai gan sarkanā samta vidēji satur dažas ēdamkarotes sarkanās krāsas, jums nevajadzētu uztraukties, ja vien jūs to neēdat daudz un ļoti bieži.
Ko garšo sarkanais samts?
Keisijs Ērvins
Ikviens, kurš ir domājis, kas ir sarkanā samta kūka, iespējams, domā, ka tas ir ļoti līdzīgs šokolādes kūkai. Pat sarkanā samta kūku maisījumu var sajaukt ar šokolādes kūku, līdz pievienojat krāsu un pēkšņi bļoda ir rozā un sarkana.
Nelielā sastāvdaļu atšķirība starp abām, šķiet, mazina kakao bagātību, padarot to ideāli piemērotu cilvēkiem, kuri bauda šokolādi, bet nevajag tik daudz kā tradicionālajā šokolādes kūkā.
Viena būtiska pārī ar sarkano samtu ir krējuma siera matējums . Maz ticams pāris ir pietiekami nepareizs, lai to padarītu tik pareizu. Sarkanais samts ir kļuvis par kultūras pamatproduktu vēlu, un visur ēdienkartēs parādās sarkanā samta kēksi un sarkanā samta siera kūku cepumi. Neatkarīgi no tā, vai sarkanais samts ir jūsu iecienītākais vai nē, jums tas jāpiešķir par bagātīgo krāsu un daudzpusību.
