Bekija Hjūza foto
Auzu pārslas tiek uzskatītas par uztura zelta raktuvēm, jo tām ir daudz lielisku ieguvumu veselībai. Tas palīdz palielināt jūsu enerģiju šai dienai, jo tajā ir daudz ogļhidrātu un olbaltumvielu. Tas ir arī draudzīgs diabēta slimniekiem, ļoti daudz šķiedrvielu (kas var palīdzēt samazināt resnās zarnas vēža risku) un ir labs jūsu sirds veselībai. Auzu pārslas arī palīdz nomākt apetīti un saglabāt tevi pilnīgāku ilgāk, tāpēc jūs visu dienu neēdat nevajadzīgi, kas var palīdzēt veicināt un atbalstīt svara zudumu.
Foto: Gabby Phi
Lai gan visi šie ieguvumi ir lieliski, pirmā problēma ir tā, ka lielākajai daļai cilvēku nepatīk auzu pārslu garša. Tas mēdz būt mīlīgs un garlaicīgs, ja to pasniedz atsevišķi. Tātad, lai to kompensētu, lielākā daļa cilvēku pievieno dažādas virskārtas, lai padarītu tās vai nu saldākas, vai pikantākas. Tagad jautājums ir tāds, ka tas pilnībā atceļ visu uzturvērtību, kāda tai kādreiz bija. Tas galu galā sabojā jūsu auzu bļodu no uztura viedokļa.
Pirmkārt, cilvēki vēlas, lai viņu auzu pārslas būtu saldākas. Tātad viņi to sasniedz, pievienojot cukuru, šokolādes skaidas, kakao pulveri vai žāvēti augļi . To darot, jūs pievienojat papildu kalorijas, taukus, cukuru, ogļhidrātus un samaziniet tā vispārējo uzturvērtību.
Foto pieklājīgi no galleryhip.com
Faktiski 2010. g pētījums iesaistot 1000 cilvēkus, kuri sekoja uztura un uzvedības izmaiņām, tostarp katru dienu trīs mēnešus ēda auzu pārslu, faktiski katru dienu ēdot svaru, ēdot šo superēdienu. Tas notika tāpēc, ka viņi ielādēja auzu pārslas ar saldām piedevām, padarīja porcijas pārāk lielas un apbalvoja sevi ar rīta uzkodām par veselīgu brokastu ēšanu.
#SpoonTip: Pievienojiet auzu pārslām veselīgus saldinātājus, piemēram, medu, īstu kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu, kanēli vai svaigus augļus, lai mainītu garšu, neiesaiņojot mārciņas.
Elenas Bailoni foto
Nākamā problēma ir tā, ka cilvēki pasūta auzu pārslu no ātrās ēdināšanas ķēdēm, nepārbaudot uzturvērtības marķējumu. Tā kā auzu pārslas tiek uzskatītas par “veselīgu izvēli”, daudzi cilvēki neredz problēmu nopirkt tās no ātrās ēdināšanas ķēdes. Auzu pārslas ir veselīgas, pareizi ?
Foto pieklājīgi no beautyandthebeing.wordpress.com
Atkal, tas ir kaut kas, kas attiecas uz visām pievienotajām piedevām un to, ka tas ir joprojām Ātrā ēdināšana. Piemēram, McDonald’s “augļu un kļavu auzu pārslās” ir 290 kalorijas, 4,5 grami tauku un 32 grami cukura. Viņu paraksts Egg McMuffin, kas ir “neveselīgs”, satur tikai par 10 vairāk kaloriju un ievērojami mazāk cukura. Tagad salīdziniet to ar parasto Quaker vienkāršo ātro auzu pārslu iepakojumu, kurā ir 100 kalorijas, 3 grami tauku un 1 grams cukura.
Foto pieklājīgi no domesticsuperhero.com
Cits pārtikas gigants Starbucks arī piedāvā auzu pārslu kā veselīgu alternatīvu saviem klientiem. Jūs pasūtāt viņu auzu pārslu un pēc tam izvēlaties vienu no trim piedāvātajām piedevām. Tagad auzu pārslas pašas par sevi nav briesmīgas, satur 140 kalorijas, 2,5 gramus tauku un 5 gramus olbaltumvielu. Skatiet, cik ātri šie skaitļi mainās, kad tiek pievienotas piedevas.
Viņu pirmā iespēja, brūnā cukura piedeva, pievieno 50 papildu kalorijas un 13 gramus ogļhidrātu - tas viss nāk no paša cukura. Pēc tam viņi piedāvā žāvētu augļu virskārtu. Šis papildinājums pievieno 100 papildu kalorijas, 24 gramus ogļhidrātu un tikai 1 gramu olbaltumvielu. Atkal visi šie pieaugumi rodas no pievienotā cukura. Visbeidzot, viņi piedāvā riekstu maisījumu, kas satur papildu 100 kalorijas un 9 gramus tauku. Visas šīs iespējas diez vai šķiet veselīgas vai barojošas.
#SpoonTip: Tā vietā, lai paņemtu auzu pārslu, atrodoties ceļā, sagatavojiet šīs auzas uz nakti veselīgām, sātīgām un ātrām brokastīm no rīta.
Foto: Letty DiLeo
Tātad, kaut arī auzu pārslām ir uzturvērtības priekšrocības un var Lai būtu veselīgas brokastu iespējas, mums visiem vajadzētu divreiz padomāt, ko mēs uzliekam, pirms mēs tos ēdam. Ja šokolādes skaidiņu un karotes cukura ēšana pati par sevi nav veselīga, tas nebūs veselīgi virs auzu bļodas.
