Baltimora, Merilenda atrodas lieliski starp austrumu krasta ziemeļiem un dienvidiem. Saistībā ar abu reģionu virtuvēm pilsēta lepojas ar pārpilnu ēdienu un dzērienu daudzumu, ko nevar atrast nekur citur. Lai gan šī teritorija ir vislabāk pazīstama ar saviem krabjiem (un tas ir pamatoti), Baltimore ir arī mājvieta daudziem produktiem, kas, iespējams, jums nav pazīstami, bet tie, kas drīz mainīs jūsu dzīvi, tiklīdz esat par tiem informēts.
1. Merilendas zilais krabis
Foto pieklājīgi no @qiqedacosta vietnē Instagram
Protams, pirmais ir valsts vēžveidīgais, Merilendas zilais krabis (kas pēc tvaicēšanas faktiski kļūst sarkans). To var pagatavot dažādos veidos, tostarp kā krabju kūku, kā tvaicētu krabi, mīkstu čaumalu krabi vai padarīt par krabju mērci. Jūs, iespējams, noteikti to nedarīsitatrast labākus krabjus jebkur citur.
2. Vecais līcis
Foto: Jody Bart
Šis oriģināls un klasisks garšviela ir Merilendas lepnums un prieks. Lai gan Old Bay parasti izmanto tvaicētu krabju sezonēšanai, jūs varat to izmēģināt arī uz makaronu siera, kartupeļu salātiem, grilētas vistas un popkorniem. Ja vēlaties īstu Baltimoras garšu, Old Bay ir aicinājums.
kā pagaršot kraft mac sieru
3. Lūzušas plūmju donuts
Foto autors Ali Barzyk
Fractured Prune ir bagāta vēsture, un tā ir vislabāk pazīstama ar pludmales atrašanās vietu Oušensitijā, Merilendā, taču veikals atrašanās vietas visā valstī .Tātad,ja neesat Baltimorā, jūs joprojām varat baudīt karstos virtuļus. Īpašās garšas ietver OC Sand, Rocky Shores un Key Lime Pie. Varat arī pielāgot savu pasūtījumu, izvēloties gandrīz 20 glazūras un 15 virskārtas.
4. Natijs Bohs
Emīlijas Hu foto
Nacionālais Bohēmijas alus pirmo reizi tika pagatavots Šarmas pilsētā 1885. gadā. Kopš tā laika ikoniskais vienas acs logotips ir iefiltrējies pilsētā uz bufera uzlīmēm, alus bundžām un bāru zīmēm. Vasara nav vasara bez Boh's un O's.
5. Utz mikroshēmas
Foto autors Ali Barzyk
ko ēst Harija Potera pasaulē
Utcs tehniski sauc Pensilvāniju par mājām, taču tai ir īpašas attiecības ar kaimiņvalsti.Tā kā produkti tiek izplatīti tikai noteiktās Austrumkrasta pilsētās, koledžas bērniem patīk atgriezties mājās pie Utz somas (@mam, es ceru, ka jūs to lasāt). Baltimoras iecienītākais ir “krabju čipsu” aromāts (kartupeļu čipsi, uz kuriem attiecas Old Bay garšvielas).
6. Sniega pika
Foto pieklājīgi no nopietnības.com
Ne gluži itāļu ledus, ne ūdens ledus, sniega bumbu izveido, skūstot ledu, līdz tā notur biezu tekstūru, pēc tam pievienojot aromatizētu sīrupu un zefīra krēmu. Starp populārākajām garšām ir olu krēms, jumta logs un Tutti Frutti. Daži vietējie iedzīvotāji ir atvēruši pat sniega pikas stendus līdz pat Florida un Sanfrancisko .
7. Smita salas kūka
Foto pieklājīgi no cbcrabcakes.com
Oficiālais valsts deserts ir nosaukts pēc vienas no salām Česapīkes līcī. Kūkā ir 8 līdz 12 slāņi vaniļas kūkas, kas pārklāta ar šokolādes kausējuma glazūru un zemesriekstu sviesta kausa gabaliņiem. Izveidojiet pats ar šosalda recepte .
8. Burvīgās pilsētas kūkas
Foto pieklājīgi no baltimoresun.com
Šefpavārs Dafs Goldmens atvēra šo nacionāli atzīto kūku veikalu jūdzes no savas Alma mater, UMBC. Viņa komanda sakuļ radošas, sīki izstrādātas gardēžu kūkas, kuras tās piegādā visā valstī. Bizness pat saņēma savu raidījumu Food Network Kūku dūzis . 2011. gadā komanda atvēra vietu Losandželosā, pierādot, ka Baltimoras šarms spēj sasniegt visu valsti.
9. Citronu piparmētru nūjas
Foto pieklājīgi no ubalt.edu
Saldskābās definīcija. Šos našķus var atrast Vernonas kalna Ziedu Martā katru maiju un valsts gadatirgū augustā. Recepte ir tik vienkārša nav brīnums, ka ideja ir izplatījusies visā valstī.
10. Bergera cepumi
Vietnes bergercookies.com fotopieraksts
Mīksts, vaniļas smilšu mīklas cepums, kas apslāpēts ar biezu šokolādes ganache glazūru. Tas šķiet diezgan vienkārši, taču mēs zinām, ka ir jābūt slepenai sastāvdaļai. Bagātīgais deserts radās Šarmas pilsētā 1835. gadā, kad Bergeru ģimene uz Baltimoru atveda savas vācu šokolādes receptes, un tas ir labi, ko viņi darīja.
cik daudz kofeīna starbucks kafijā
11. Pit Beef
Foto pieklājīgi no foodnetwork.com
Kafijas liellopa gaļa ir sastopama ceļmalās visā valstī. Gaļa tiek grilēta virs kokogles un pievienota kaisera ruļļos, lai izveidotu ikoniskas sviestmaizes. Tomēr daudzi šefpavāri grilē bez mērcēm vai berzēm, lai atšķirtu no citur sastopamajiem koka aromatizētajiem bārbekjū. Papildiniet to ar kādu grila mērci vai kādu Old Bay, un jūs esat ieguvis sev klasisko dzimto pilsētu.
12. Skābi kāposti
Foto pieklājīgi no blog.culturesforhealth.com
1800. gados vācu imigranti apdzīvoja Baltimoru un nogādāja apkārtnē savas skābēto kāpostu receptes. Kopš tā laika Baltimoras iedzīvotāji ir pievienojuši ēdienam savas garšas un variācijas, lai padarītu to par nacionālo ēdienu.
13. Boog Powell slavenais bārbekjū
Foto pieklājīgi no Algerina Perna vietnē baltimoresun.com
Džons “Boog” Pauels ir bijušais Baltimoras Orioles All-Star zvaigzne. Viņš atrada vēl vienu talantu liellopa, cūkgaļas un tītara sviestmaižu cepšanā, par ko mēs esam ļoti pateicīgi. Boog's Barbecue tiek pasniegts Camden Yards katras beisbola spēles laikā kopā ar Old Bay žetoniem.
14. Black Eyed Susan kokteilis
Foto pieklājīgi no upi.com
vai jūs varat ēst jogurtu pēc derīguma termiņa beigām
Viens no veidiem, kā nopelnīt 'Triple Crown', ir uzvarēt Preakness Stakes Baltimorā, Merilendas štatā. Jūs atradīsit valsts ziedu Melnās acis Sjūzenu, kas sedz vainaga zirga segu. Bet visiem, kas neuzvarēja segu, šeit ir dzēriens lai būtu labāk.
15. Otterbeina cepumi
Foto autors Ali Barzyk
kāda veida pienu izmanto starbucks
Vienkārši meklējiet sarkanā režģa rakstainu maisu. Iekšpusē ir saldi, plāni cepumi mutē. Vairāk nekā 130 gadus visā Baltimorā tiek ražota un baudīta parakstu ģimenes recepte - ak, un viņi kuģis pa valsti, btw.
16. Fišera popkorns
Foto pieklājīgi no foodspotting.com
Dodieties ceļojumā “pa okeānu” (uz Oušensitiju, MD) un ļaujiet savai pirmajai pieturai atrasties Fišera popkornu stendā. Izmēģiniet karameļu popkornu, un jūsu standarti nekad neatgriezīsies. Ja ar to nepietiek, viņi ir ieguvuši arī kanēļa karameli, karameli ar zemesriekstiem un Old Bay variācijas.
17. Thrasher’s frī kartupeļi
Foto pieklājīgi no @photographybygismondi vietnē Instagram
Kamēr mēs esam pie tā, šeit ir vēl viens Oušensitijas iecienīts. Šos dārgakmeņus varat atrast uz Boardwalk un visā piekrastes šosejā. Pievienojiet viņiem Old Bay, un viņi dažu minūšu laikā vairs nebūs pieejami.
18. Esskay karstie suņi
Foto pieklājīgi no goody5.hubpages.com
Parasti šie suņi tiek reklamēti kā oficiālais Orioles sponsors, un 1858. gadā šie suņi atrada savu māju Baltimorā. Pēc tam divi uzņēmumi apvienojās (Schluderberg un Kurdle), lai izveidotu vārdu Esskay (S un K). Gudrs.
Neatkarīgi no tā, vai esat Baltimoras dzimtenes ilginieks vai kāds gardēdis, kurš meklē labu ēdienu, jums jāapmeklē Charm City par visu, ko tā piedāvā. Tālu prom? Neuztraucieties. Daudzus no šiem pārtikas produktiem var atrast vai izgatavot visā valstī, tādējādi Baltimore tiek piegādāta tieši jums.
