Es nezinu par tevi, bet es uzskatu, ka ogļhidrāti ir gan mans labākais draugs, gan vissliktākais ienaidnieks. Šī milzīgā bļodamakaroniir vienkārši pārāk ideāls, lai to neuzskatītu par manu patieso mīlestību (izņemot gadījumus, kad nākamajā dienā es varu valkāt tikai treniņbikses). Ogļhidrāti ir būtisks makroelements, kas ir divos veidos, pamatojoties uz to ķīmisko struktūru: vienkāršs un sarežģīts. Kāda atšķirība? Nu, par laimi mums, mūsu BFF makaroni ietilpst labākajā pusē no diviem.
Foto Pieklājīgi no www.aspireptc.blogspot.com.
Vienkārši ogļhidrāti:
Vienkārši ogļhidrāti ir ne tik lieliski ogļhidrāti.Šie ogļhidrātu veidi ir vienkārši cukuri ar ķīmisko struktūru, kas sastāv no viena vai diviem cukuriem. Ķermenis tos viegli sagremo un ir ātrākais enerģijas avots.
Diemžēl vienkāršie ogļhidrāti ietver visu labo, ar kuru mūsu garšas kārpiņām ir ciešas attiecības, tostarp konfektes, soda, iesaiņotus graudaugus, baltmaizi un galda cukuru. Tie ir ogļhidrātu veselības eksperti, kuri ieteiks izvairīties no.
Hannas Linas foto
Kompleksie ogļhidrāti:
Šiem citiem sliktajiem zēniem ir ķīmiska struktūra, kas sastāv no trim vai vairāk cukuriem un ir bagāta ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Sarežģītības dēļ to sagremošana prasa ilgāku laiku, tāpēc tie nepaaugstina cukura līmeni asinīs tik ātri kā vienkārši ogļhidrāti.
Tie mums ir noderīgi, tāpēc uzpildiet sarežģītus ogļhidrātus ar dārzeņiem, pilngraudu (hei, vismaz mums var būt pilngraudu makaroni!), Auzu pārslu, pupiņas un kartupeļi.
Teilores Helberes foto
