Kaut arī jūs varētu zināt Nilu Patriku Harisu no viena no viņa daudzajām lomām komiskā televīzijā un mūzikas teātrī vai Deividu Burtu no viņa izrādes “Slavenību ēdiens”, viņu jaunākais profesionālais darbs ir kopīgs - jaunās Capital One Savor kartes popularizēšana. Savor karte ir pirmā karte, kas piedāvā 4% naudas atmaksu par ēdināšanas un izklaides pirkumiem ar neierobežotu atlīdzību. Burtka un Hariss ir pārliecināti, ka ēdieni un izklaide tuvina cilvēkus, it īpaši ģimenes, tāpēc viņi nolēma sadarboties ar Capital One un paši sāka slaucīt Savor karti.
vai es varu aizstāt krēmsieru maskarponē
Es apsēdos ar pāris, lai runātu par šīs kartes vissvarīgāko aspektu - ēdiena piedzīvojumiem, kurus tā mudina. Gatavojot ēdienu, mēs pieskārāmies pārtikai, ģimenei un attiecību veidošanai.
Karote: Kā jūs raksturotu savas attiecības ar pārtiku?
NPH : Es esmu ieraduma radījums, tāpēc pirms iepazīšanās ar Deividu es diezgan daudz valkāju tās pašas drēbes, skatījos tās pašas izrādes un ēdu tās pašas maltītes atkal un atkal. Tāpēc, kad mana sirds paplašinājās pēc iepazīšanās ar nākamo vīru, man paplašinājās arī aukslēja. Viņš noteikti ir ēdiena cienītājs, un viņš ir ļoti azartisks ar ēdienu lietošanu, par kuru es esmu daudz labāks cilvēks.
DB : Pieaugot, mūsu ģimene patiešām lielu uzsvaru liek uz pārtiku. Iešana paēst bija paredzēta īpašiem gadījumiem - ne tik daudz reižu, jo mums nebija daudz likvīdu ienākumu, bet, kad to darījām, ārā bija patiešām īpašs laiks.
NPH : Deivids ir simtprocentīgi poļietis, tāpēc viņi kā ģimene svinētu svētkus ar ēdienu.
DB : Mēs gatavotu kā traki! Katru nedēļas nogali būtu citāda ģimenes ballīte, mēs aizietu uz kāda māju un visi paņemtu sev līdzi kādu ēdienu, kurā iet apkārt, būtu trīs dažādi proteīni un astoņi dažādi sānu ēdieni un septiņi dažādi deserti. Pārtika bija tas, par ko mēs balstījām visas savas atmiņas. Kad satiku Nilu, es jau biju pārtikas pasaulē [Ņujorkā], tāpēc atceros, ka izvedu viņu uz savu pirmo īsto iedomāto maltīti plkst. Gramercy krogs . Viņš apsēdās uz šiem degustācijas kursiem, kur viņi vienkārši atved jums ēdienu, un tas viņam bija tik jauns.
NPH : Jā, kurš zināja, ka kaulu smadzenes ir lieta?
DB : Es zinu! Es atceros, ka mēs abi ieguvām bārbekjū cūkgaļas vēderu. Man tajā brīdī nekad nebija bijis cūkgaļas vēdera, tāpēc mēs abi bijām kā ak dievs, vai mums tas būtu jāmēģina? Tā mums bija jauna lieta! Mēs bijām 20 gadu beigās, tajā brīdī zīdaiņi.
Karote: Kādi ir jūsu iecienītākie lēti ēdinošie restorāni?
NPH : Mums ir ļoti paveicies dzīvot Ņujorkā, jo visā pasaulē ir picu vietas, kurās visās tiek izmantots viens un tas pats ūdens un tās pašas sešas vai septiņas sastāvdaļas. Es domāju, ka Ņujorkas picas šķēles ir tikpat labas kā dažas Itālijas pilsētas, tāpēc tas ir lēts ēdiens. Es esmu arī liels suši cienītājs, un es domāju, ka jūs varat saņemt labus pusdienu piedāvājumus un dažādu zivju suši kombinācijas, kas izaicina pavāru, netērējot 150 USD, un tas dod jums vienu garduma kodienu! Tas teica, ka mēs ejam Kaķis , Bobija Fleja vieta, un jūs varat tur apsēsties, izdzert jauku makaronu bļodu un pāris sānu ēdienus, un justies kā dalība Pārtikas tīklā.
DB : Gato labā lieta ir tā, ka tie visi ir mazi, mazi šķīvīši, tāpēc jūs varat izmēģināt ķekars mazu lietu un nemaz nesalauzt banku, neiegūt uzaicinājumu, kas maksā 42 USD. Mani uzdevumi, kad es biju jauns, dzīvoju šeit [Ņujorkā], kad biju jauns, sauca šo vietu Austrumu ciematā Dojo , un, kad es biju 20 gadu vecumā, 7 USD par milzu brūno rīsu plāksni, salātiem ar burkānu ingvera mērci un ceptu tofu pīrādziņu. Tas bija tik labi un tik sātīgi! Un jūs zināt, kas arī ir patiešām lieliski? Par 10 dolāriem jūs varat doties Totto Ramens ja jums nav iebildumu stāvēt rindā 40 minūtes. Jūs saņemat milzu bļodu ar ramenu, un tie dod jums dažus no labākajiem buljoniem - tas ir neticami! Dažreiz mēs ar Nilu dodamies tur, kad pēc izrādes joprojām esam izsalkuši, jo tad nav rindas, it īpaši ziemā, tas ir jauks veids, kā sasildīties.
palielinātas garšas kārpiņas mēles aizmugurē
Vēl viens veids, kā ēst lēti: man iznāk šī grāmata ar nosaukumu “ Dzīve ir puse ', un tas patiešām ir orientēts uz tūkstošgadēm un mūsdienu potluck. Tas kaut kā parāda, ka jums nav jāgatavo vienatnē, jūs varat darīt visu kopā un izklaidēt kopā. Jūs varat doties uz pārtikas preču veikalu un iepirkties no dažādiem restorāniem - redzēt, kam ir vislabākie šokolādes cepumi, un vienkārši atnest tos. Un, protams, jūs varat izmantot Lielais kapitāls darīt to!
NPH : Jauka integrācija! ES piekrītu. Kad jums ir jānodrošina tikai viens ēdiens, varat koncentrēties uz to, un, ja pulciņš cilvēku pulcējas un dara to pašu, jūs varat izbaudīt milzu svētkus, netērējot daudz naudas.
DB : Mani iecienītākie laiki koledžā bija tādi, kad es mēdzu būt puisis manā kopmītņu istabā vai dzīvoklī, kurš gatavotu ēst visiem maniem draugiem. Un tie bija vieni no maniem labākajiem laikiem, kad gatavoju lielus čili vai spageti mērces podus. Man bija Džordža Foremana grils, un es gatavoju 20 grilētas vistas krūtis un man bija cilvēki, un tas bija jauks veids, kā dalīties atmiņās ar visiem draugiem. Mums ir tā kopīgā saikne, ka vajag ēst, tad kāpēc gan to nedarīt kopā?
Karote: Vai jums ir iecienīts trauks ar potluck, ko jūs gatavojat tagad?
DB : Jā, tas ir manā grāmatā! Tā ir Vidusjūras vistas gaļa, tā ir tik vienkārša un patiešām pārnēsājama. Jūs vienkārši ņemat olīvu, kaperu, žāvētu žāvētu plūmju, žāvētu aprikožu, vistas, oregano, sarkanvīna etiķa burkas un visu nakti vienkārši marinējat Ziploc maisiņā un pēc tam nākamajā dienā ielieciet to pannā, pārklājiet ar brūnu cukura un pārkaisa ar baltvīnu. Par to ir jāmirst, cilvēki par to trako. Tas ir gan salds, gan skābs, no visām šīm sulām ir patiešām patīkams mitrums. Un tad jūs to pasniedzat ar rīsu plovu, un tas ir milzīgs hit ar pūli.
NPH : Es gribēju teikt čipsus un gvakamolu, bet viņa atbilde ir labāka.
Karote: Vai jums ir kādas iecienītākās svinības NYC?
DB : Lai svinētu svētkus, dažreiz mēs dodamies uz Eleven Madison Park, lai iegūtu patiešām īpašu notikumu. Vai tikai apmēram 20-30 minūtes ārpus pilsētas, mēs ejam uz Zilā kalna akmens šķūņi . Saimniecībā tas ir tik satriecoši. Jūs varat doties tur faktiski tikai dienas laikā un ēst viņu kafejnīcā, neizmantojot simtiem dolāru maltītei. Viņi ir ieguvuši lielisku jogurtu un svaigas olas un daudz produktu, ko viņi tur pārdod, bet arī daudz maizes un sviestmaižu. Jūs faktiski varat doties tur saimniecībā un apskatīt visu, ko viņi dara, un visus dzīvniekus. Jūs varat barot vistas, un ir tikai tik daudz ko redzēt. Mēs visi esam parādā paši un savai valstij, ka ēdam uz vietas un atbalstām savus lauksaimniekus. Tagad es cenšos izdomāt, kādi citi svētki mums ir ...
NPH : Mana dzimšanas diena šogad bija liels visaptverošs piedzīvojums, kuru Dāvids man iemeta. Tas aizņēma visu dienu un beidzās plkst Nomad viesnīcas restorāns . Nomad ir lieliska vieta svinībām, jo viņiem ir pārsteidzoša mixology ēdienkarte ar ļoti 20-to gadu vidusdaļas seksīgo noskaņu. Ir sajūta, ka jūs to dzīvojat NYC, un man tur bija lieliski pavadīts laiks.
DB : Arī Polo bārs ir tiešām jauka svinību vieta.
NPH : Man patīk, ka koledžas bērniem jūs esat ieteicis Eleven Madison Park, Stone Barns un Polo Bar.
DB : Nu tā mēs svinam!
Kad Hariss un Burtka turpina svinēt savus panākumus NYC karstākajos galamērķos, es turpināšu atsaukties uz šo interviju, lai uzzinātu dzīves mērķus. Un kas zina - varbūt kādreiz es svinēšu bārā Polo ar savu pašu Savor karti.
kāds ir spēcīgākais dzēriens, ko pārdod pasaulē?
