Manā ģimenē ir apsēstība ar olām - jebkurā brīdī mūsu ledusskapī ir apmēram 12 desmiti olu kastīšu. 12 desmiti. Tas ir 144 olas. Jā, mēs patiešām esam tik apsēsti.
Kāpēc jūs tik daudz olu, jūs jautājat? Nu, mani vecāki savas maigās vārīšanās prasmes ir apguvuši zinātnē, tāpēc katrs manas ģimenes loceklis apēd vismaz divas olas dienā. Par laimi, viņi man ir iemācījuši savus maģiskos maigās vārīšanās veidus, tāpēc pat koledžā man ledusskapī vienmēr ir gatavas perfekti vārītas olas, kuras var nomizot.
Bretaņa Arneta
Kāpēc jūs mīksti vārīti un ne cieti vārīti? Tāpēc, ka mīksti vārītas olas> cieti vārītas olas. Es runāju ar to mīksto centru ar pilienu dzeltenuma veida mīkstu vārīšanos. Un nekas nav sliktāks par cieti vārītu olu, kurai ir drupans, zilgans dzeltenums. Yuck. Lūk, kā katru reizi lieliski mīkstināt olas.
kā garšo garo salu ledus tēja
1. solis: ievietojiet olas katlā
Bretaņa Arneta
Tagad izvēlieties katlu, kas cieši pieguļ visām jūsu olām. Jūs nevēlaties, lai olas lēkā apkārt, kamēr tās vārās, jo tas novērsīs vienmērīgu vārīšanos.
2. solis: Uzpildiet trauku ar ūdeni collas virs olām
Bretaņa Arneta
Tas ir ārkārtīgi svarīgi: nepiepildiet trauku pārāk zemu. Tas novedīs pie tā, ka olas vietām būs pārgatavotas un citās vietās nepietiekami termiski apstrādātas. Neviens nevēlas a ciets dzeltenums un iesnas balta.
vai tu atstāj ādu uz lasi
3. solis: Pievienojiet sāli katlā
Bretaņa Arneta
diētiskais kokss ir veselīgāks par parasto koksu
Jā, tu mani dzirdēji. Sāls pievienošana ūdenim paaugstinās vārīšanās temperatūru un galu galā palīdzēs olām labāk mizēties, kad tās būs vārītas. Vairs nav atstāti baltie.
4. solis: Uzlieciet katlu uz vidēji augstas uguns, lai uzvārītos
Bretaņa Arneta
Tam vajadzētu aizņemt apmēram 5-7 minūtes, līdz ūdens sāk vārīties, atkarībā no jūsu plīts stipruma. Pārliecinieties, vai saglabājat skatieties uz šo ūdeni, kad tas vārās - jūs nevēlaties pārcept olas!
5. solis: Kad ūdens vārās, iestatiet taimeri 3-4 minūtes
Bretaņa Arneta
Kad jūs sākat redzēt lielus burbuļus, kas nāk no jūsu katla, tas nozīmē, ka ūdens vārās. Uzstādiet taimeri trīs līdz četras minūtes atkarībā no tā, cik šķidras jums patīk olas (3 minūtes = lavas dzeltenumi, 4 minūtes = iesnas centrs ar mīkstu ārējo pārklājumu).
6. solis: noņemiet no uguns un nekavējoties novietojiet zem auksta ūdens
Bretaņa Arneta
ko es varu izmantot mayo vietā
Uzsvars uzreiz! Olu atstāšana karstā ūdenī turpinās gatavošanas procesu. Tātad, izlejiet karsto ūdeni izlietnē un novietojiet to zem auksta, tekoša ūdens, līdz pats katls ir atdzisis.
7. darbība: uzglabājiet vai izbaudiet!
Bretaņa Arneta
Vai nu uzreiz apēd olas, vai arī uzglabā tās ledusskapī līdz divām nedēļām. Kad tie ir vārīti, viņi gatavo ideālas brokastis vai uzkodas, atrodoties ceļā. Vienkārši nomizojiet un uzlieciet to mutē.
Olas, kas vārītas mīksti, nav tik grūti, kā šķiet - veiciet tikai dažas vienkāršas darbības, un jūs ātri pagatavosit olas. #yolkporn dienām.
