Es mēģināju organizēt no durvīm līdz durvīm, un es nekad neatgriezīšos

Man jau kādu laiku ir nieze izmēģināt ēdienu piegādes pakalpojumu. Pagājušajā gadā es abonēju ikmēneša kosmētikas piegādes pakalpojumu, un tas bija viens no labākajiem ieguldījumiem, ko esmu veicis. Es ne tikai varu izmēģināt jaunus zīmolus un produktus, bet arī uztraukums atvērt paketi, kas ir piegādāja tieši pie manām durvīm ir neizbēgams garastāvokļa pastiprinātājs.



Kopš pārvākšanās uz ārpuspilsētas dzīvokli esmu daudz cīnījusies ar pārtikas preču iepirkšanos. Man nav automašīnas, un tuvākais pārtikas veikals atrodas apmēram 2 jūdžu attālumā, un nekādā gadījumā manas vājās rokas nevarētu tik tālu aizvest pārtikas preces. Es mēģināju pasūtīt Lyfts, bet papildu 8 ASV dolāri palielinās, apmeklējot veikalu ik pēc divām nedēļām. Galu galā es kļuvu slinks, pārtraucu iepirkties un paļāvos uz saldētām vafelēm, ātrajiem rameniem un ēdienreizēm, kas man deva degošo savu ķermeni. Paldies dievam, ka man gadījās a Organics no durvīm līdz durvīm reklāma.



Īsa vēsture

Organics no durvīm līdz durvīm ir iknedēļas mājas produktu piegādes pakalpojums, kas piegādā vietējos un sezonas augļus, dārzeņus un visu citu, ko vēlaties, tieši pie jūsu durvīm. Kopš 1997. gada no durvīm līdz durvīm ir apņēmies padarīt iepirkšanos ērtu un ērtu sabiedrībai, kā arī veicināt ilgtspējīgu praksi.



kā pagatavot karameļu mērci ar karameļu konfektēm

Viņi bija pirmais pārtikas preču veikals Kolorādo, kas kļuva par B korporāciju, kas atbilda stingrajiem sociālās, vides un korporatīvās atbildības standartiem, un viņi izgāztuvē tur par 44% vairāk pārtikas nekā vidējais lielveikals. Tādēļ jūs varat abonēt Organics no durvīm līdz durvīm, zinot, ka jūsu darbība samazina jūsu oglekļa dioksīda emisiju un uzlabo pasauli. Paturot prātā šo ideju, es zināju, ka man tas ir jāizmēģina.

Kā tas strādā

Organizācija „Door to Door Organics” sadarbojas ar simtiem vietējo lauksaimnieku, lai iesaiņotu kastes ar svaigiem lauksaimniecības produktiem. Jūs varat izvēlēties, vai katru nedēļu vai katru otro nedēļu jums tiek piegādāta Bitty, Small, Medium vai Large kastīte ar dārzeņiem un / vai augļiem. Jums ir arī iespēja par papildu samaksu pasūtīt no viņu veikala citas dažādas pārtikas preces.



Es nolēmu sākt ar jaukto Bitty Box, kas domāts 1-2 cilvēkiem. Reģistrēšanās kontā man prasīja apmēram 5 minūtes, un tieši tāpat man pēc vairākām dienām nāca kaste. Man pat bija iespēja izslēgt dažus produktus savā kastē citam produktam ar vienādu vai mazāku vērtību. Lai arī pirmo nedēļu es nolēmu uzticēties sistēmai un redzēt, ko man no durvīm līdz durvīm pasniegs.

1. nedēļa

dārzeņu

Amēlija Švarca

Tā kā es zināju, ka mana produkcijas kaste nāk ap pulksten 16:00, es nolēmu, ka šī varētu būt arī diena, kad es sāku ēst kā vesels cilvēks. Brokastīs man bija liels, trekns kokteilis, un acīmredzot domāju, ka ar to pietiks uzturlīdzekļu, lai mani uzmundrinātu visas dienas garumā. ES kļūdījos. Mans gandrīz badā cietušais vēders vēl jo vairāk uzmundrināja šo labi noformēto, brūno lodziņu. Atverot to, es biju patīkami pārsteigts par to, cik es saņēmu no 25 USD.



šokolāde

Amēlija Švarca

Es saņēmu divas bumbieres, ķiršu tomātus, sviesta ķirbi, sēnes, trīs banānus, gurķi, bērnu burkānus, divus Gala ābolus un greipfrūtu. Tūlīt es paķēru mazuļu burkānu maisu un apēdu tos uz grīdas (attēls tika uzņemts uz grīdas, un acīmredzami nebija laika, lai nokļūtu dīvānā). Viņi bija lieliski - es domāju, tie ir burkāni. Ar burkāniem nevar kļūdīties.

vistas, rīsi

Amēlija Švarca

Ikreiz, kad man ir produktu pārpilnība, mans pirmais instinkts ir pagatavot ceptus rīsus. Tāpēc es sagriezu burkānus un sēnes, kā arī dažus brokoļus, spinātus un krūšu kāpostus, kas man bija apkārt, maisot apcepu tos ar dažiem zaļumiem un garšvielām, olu un sojas mērci. Sakarā ar manu iepriekšminēto pretestību pārtikas preču iepirkšanai, bija pagājis zināms laiks, kopš man bija sastāvdaļas, lai vakariņotu ar dārzeņiem. Šī maltīte nokļuva vietā un atstāja mani bez vainas sajūtas.

dārzenis, siers, maize

Amēlija Švarca

Turpinot savu veselīgo jautrību, es izveidoju šo skaisto iesaiņojumu, izmantojot gurķi, burkānus un tomātus, kā arī sarkanos piparus un olu baltumu. Tas nebija pārāk labi salocīts, bet man bija vienalga, jo tas joprojām garšoja lieliski un izskatījās glītāk ar atvērtu seju.

dārzeņi, vistas gaļa, rīsi, risotto, makaroni

Amēlija Švarca

Vēlāk nedēļas laikā es izgatavoju vēl vienu no maniem ēdieniem: makaronus ar visu, kas man ir ledusskapī. Šoreiz tajā bija tomāti un sēnes kopā ar maniem brokoļiem un spinātiem. Šī maltīte bija tad, kad es patiesi izaugu, lai novērtētu sautētās sēnes varenību. Es nekad neveicos, lai nopirktu sēnes, bet, ak vai, viņi ēdienam piešķir tik daudz garšas.

sviests, krējums, croque madame, grauzdiņš, piena produkts, maize, cepta ola, olas dzeltenums, ola

Amēlija Švarca

Mans pēdējais ēdiens nedēļā ietvēra gandrīz visus produktus, kas man bija palikuši. Es pagatavoju milzīgu pikantu, ar ingveru pildītu maisījumu, kam pievienota ola ar saulainu pusi uz augšu. Ikreiz, kad man sāk justies slikti, šis ēdiens mani uzreiz izārstē, un, pateicoties Door to Door Organics, es varēju padarīt savas vakariņas krāsainākas un aromātiskākas nekā jebkad agrāk.

2. nedēļa

ābolu

Amēlija Švarca

Šonedēļ es nolēmu to nedaudz sajaukt. Es nedaudz pētīju Door to Door Organic tīmekļa vietni, lai uzzinātu, kādi produkti ir sezonā, un mana sirds piecēlās, kad es redzēju asins apelsīnus. Es gadiem ilgi nebiju ēdis asins apelsīnus, bet es varēju atcerēties to skaistumu un viņu skābās plākstera kazlēnu garšu. Tāpēc, protams, es izmantoju iespēju un pasūtīju tos kopā ar savu Bitty Box. Es pasūtīju arī mango, nevis vienkāršos apelsīnus (jo man nevajadzēja dubultos apelsīnus), humusu un lasi.

kafija, piens

Amēlija Švarca

Tā kā lasis bija sasalis, tas tika iesaiņots ar sausu ledu. Šis sausais ledus bija tik skaisti iesaiņots, ka man bija liels kārdinājums tam pieskarties. Es sevi atturēju. Pārējā manā Bitty Box kastē bija divi cukini, divi āboli, banānu ķekars, divi kartupeļi, dzeltens sīpols, zaļie pipari, divi kivi un jauktu salātu iepakojums. Vēlreiz es biju patiesi gandarīts par to, cik daudz es saņēmu šajā lodziņā.

marmelāde, asins apelsīns, ievārījums, salds

Amēlija Švarca

Acīmredzot pirmā lieta, ko es izdarīju ar šo kasti, bija asiņu apelsīna sagriešana. Tas bija tikpat brīnišķīgi, cik atcerējos, un man vēl bija pieci, ko ietaupīt vēlākam laikam.

salāti, pipari, burkāni, dārzeņi

Amēlija Švarca

Pirmajai maltītei 2. nedēļā es izveidoju savu meksikāņu bļodas versiju. Es sagriezu zaļos piparus, dzelteno sīpolu un sarkanos piparus, kas man bija agrāk, cepu sviesta ķirbjus no 1. nedēļas un apcepu dažas melnās pupiņas. Iespējams, ka šī bija viena no labākajām maltītēm, ko esmu gatavojis. Man patika, ka man varētu būt tik labi sabalansēta bļoda, pat ja nebūtu gaļas kārdinājums .

grilēts lasis, vistas gaļa, pupiņas, lasis

Amēlija Švarca

Kad dienas ritēja, un, gatavojot arvien vairāk ēdienu, es arvien vairāk jutos kā pieaugušais. Paskatieties uz šo krāšņo attēlu iepriekš. Es nekad iepriekš nebiju gatavojusi lasi, bet no durvīm līdz durvīm mani iedvesmoja. Es sautēju fileju ar mājās gatavotu glazūru un sapāroju to ar cukini, krūšu kāpostiem un pupiņām. Mans istabas biedrs bija tik pārsteigts, ka viņi lūdza manu recepti (piemēram, man ir recepte ...)

3. nedēļa

avokado, maize

Amēlija Švarca

Pat ja es sāku justies pieradis pie iknedēļas paketes no durvīm līdz durvīm, uztraukums nekad nepazuda. Šonedēļ es saņēmu divus ābolus, greipfrūtu, trīs cukini, divus kivi, sviesta salātu paku, divus banānus, saldo kartupeli un bērnu burkānus. Es arī uzņēmos pasūtīt olas, maizes klaipu un uzkodas ar jūras aļģēm.

cālis

Amēlija Švarca

Atkal apskatiet šīs Instagrammable vakariņas! Es nolēmu pagatavot sava veida brokastis ēdienam, kas paredzēts pusdienām, ar sautētām cukini un pupiņām, grauzdētiem kartupeļiem (no pagājušās nedēļas kastītes) un olu. Es nopietni apsvēru iespēju šo recepti aizvest uz tuvējo ēdnīcu.

sviestmaize, medus, maize, grauzdiņš, kvieši, sviests, zemesrieksti, zemesriekstu sviests, banāns

Amēlija Švarca

Manas mīļākās ātrās brokastis ir zemesriekstu sviests un banānu grauzdiņš. Šonedēļ es varēju izmantot bioloģisko pilngraudu maizi ar mandeļu sviestu un vienu no daudzajiem banāniem, ko biju glabājusi uz sava letes. Šīs brokastis man deva tieši pareizo cukura un olbaltumvielu daudzumu, neliekot man justies smagai vai īgnai.

dārzenis, burkāns, salāti

Amēlija Švarca

Pēdējās manas maltītes ietvēra salātus, kas pagatavoti ar sviesta salātiem, burkāniem un pašmāju humusa / olīveļļas mērci (tas būtu bijis mazliet labāk ar citronu, bet es to varu pasūtīt nākamajā reizē) un ceptas saldās kartupeļus. Šī bija mana pirmā pieredze ar sviesta salātiem, un man ir kauns, ka nekad iepriekš to neesmu ēdusi, jo tas prasa neapstrādāti, bez garšas zaļumi jaunā līmenī.

salds, piens, kafija, šokolāde

Amēlija Švarca

Un tas noslēdz manu ceļojumu ar Organics no durvīm līdz durvīm ... bet ne īsti. Pēc 1. nedēļas nolēmu, ka šo produktu izmantošu vismaz pārējo gadu. Bitty Box ir ideāls izmērs gatavošanas nedēļai, un pat tik daudz, lai sadalītos kopā ar istabas biedru. Man pat vairs nav jāiet uz pārtikas preču veikalu, jo es viņu mājas lapā varu vienkārši pasūtīt jebko. Organics no durvīm līdz durvīm ir ne tikai efektīva, bet arī mudina vairāk gatavot ēst, ēst veselīgi un dzīvot ilgtspējīgi.

Ja jūs interesē sākt ar durvīm līdz durvīm, kas jums noteikti vajadzētu, varat izmantot kodu SPOON17, lai saņemtu 10 ASV dolāru atlaidi no pirmā pasūtījuma. Tas nozīmē, ka jūs varat saņemt savu pirmo Bitty Box pusi! Vēlreiz paldies no durvīm līdz durvīm, kas ļoti atvieglo manu dzīvi.

Populārākas Posts