Vienkāršas auzu pankūkas

Man kā graudaugu nīdējai (zinu, zinu, traki) šīs auzu pārslu pankūkas ir manas mīļākās veselīgās brokastis. Sastāvdaļas ir ļoti līdzīgas parastai auzu pārslu bļodai, taču tās ir pankūkas, kas ir daudz jautrāk! Tie nav pārāk saldi, tāpēc varat pievienot jautras lietas, piemēram, mellenes vai šokolādes skaidiņas un papildināt ar sīrupu vai mandeļu sviestu. Tie labi uzsilst arī mikroviļņu krāsnī, tāpēc tie var ilgt divas līdz trīs brokastis.

Tā kā šīs pankūkas ir labi sabalansētas brokastis, tajās ir olbaltumvielas no piena un auzām, šķiedrvielas no auzām un nav daudz cukura vai tauku. Kā jau minēts, recepte ir ļoti pielāgojama, tāpēc iemetiet dažas čia sēklas, pasniedziet ar sagrieztiem augļiem vai pievienojiet kanēli. Man ir paticis iemērkt šīs pankūkas medū, kā arī citrona sulas un pūdercukura glazūrā, tāpēc esiet radošs!

cik ilgi sausie rīsi der

Vai vēlaties vēl vairāk uzlabot savu brokastu spēli? Pievienojiet a smūtijs uz savu maltīti.

Šī recepte ir piemērota arī kopmītņu virtuvei, un tai nepieciešama tikai viena bļoda, panna, lāpstiņa, viena 1/2 tase mērglāze un tējkarote. Lai iegūtu 3/4 tases mērījumu, izmantojiet 1/2 tase un pēc tam piepildiet to vēlreiz līdz pusei. Lai iegūtu 1/2 tējkarotes, piepildiet tējkaroti tikai līdz pusei (tai nav jābūt pilnīgi precīzai). Lai iegūtu ēdamkarotes mērījumu, ievietojiet trīs tējkarotes (fakts, ka ēdamkarotei ir trīs tējkarotes, vienmēr noderēs).

Vienkāršas auzu pankūkas

• Sagatavošanas laiks: 5 min
• Gatavošanas laiks: 15 min
• Kopējais laiks: 20 min
• Porcijas: divi
• Viegli

Sastāvdaļas

• 1/2 tase miltu
• 1/2 glāzes auzu pārslu - es izmantoju ātrās auzas
• 1 ēdamkarote cukura - balta vai brūna
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 3/4 glāzes piena - es izmantoju vājpienu, bet jebkurš tauku procents darbojas
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 ola
• Nedaudz vaniļas – ja jūtaties burvīgi

• 1. darbība

  Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas bļodā un kārtīgi samaisiet.

  
  
  

• 2. darbība

  Pievienojiet bļodā mitrās sastāvdaļas un samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Šajā brīdī pievienojiet jebkuru maisījumu, piemēram, šokolādes skaidiņas vai mellenes.

• 3. darbība

  Ļaujiet mīklai kādu minūti atpūsties, lai auzu pārslas varētu uzsūkt šķidrumus. Jūs redzēsiet, ka mīkla kļūst biezāka un viendabīgāka.

• 4. darbība

  Ietauko režģi vai pannu un karsē uz plīts ar vidēju liesmu.

  
  
  

  kā tev patīk tavas vārītās olas

• 5. darbība

  Kad panna ir karsta, uz pannas liek pankūku mīklu. Pirmo pankūku parasti gatavoju pati, jo tā vienmēr nedaudz iznāk. Pēc pirmās pankūkas gatavošu trīs vai četras vienlaikus.

• 6. darbība

  Kad pankūkai ir burbuļi, apgrieziet to un cepiet vēl minūti (vai līdz abas puses ir zeltainas).

• 7. darbība

  Pasniedziet ar kļavu sīrupu, mandeļu/zemesriekstu sviestu, putukrējumu vai jebko citu, kas jūs iepriecina.

  cik ilgi pēc vārītas saldētas picas der

Šajā receptē var pagatavot apmēram 12 mazas/vidējas pankūkas, un to var viegli palielināt.

Nākamreiz, kad meklējat pārmaiņas klasiskajām pārslām un pienam vai olām, atcerieties, ka brokastīm nav jābūt garlaicīgām. Saputojiet šo pankūku partiju tikai divdesmit minūtēs, lai dalītos ar draugiem vai baudītu pankūkas vienatnē. Ticiet man, šīs pankūkas atvieglos jūsu pulksten 9:00.