Tamarinda ir slavena ar to, ka ir abas augļi un pākšaugus, kā arī lai kļūtu par vienu no nākamajiem superaugļiem. Tomēr, neskatoties uz visu tās popularitāti, mēs visi joprojām ir viens jautājums - godīgi sakot, kas ir tamarinds? Un tiešām, kā vai man vajadzētu to ēst?
No kurienes tas rodas?
Šis pākstim līdzīgais auglis nāk no sākotnēji tropu klimats . Konkrēti, Latīņamerika un Dienvidāzija.
Ja esat Indijas virtuves cienītājs, iespējams, ka esat mēģinājis tamarindu. Indija ir ne tikai Indija # 1 Tamarinda ražotājs pasaulē , bet tas, iespējams, ir arī augstākā valsts, kas izmanto tamarindu. Viņi ir pazīstami ar pievienošanu visam, sākot no tradicionālās mērces, līdz daudziem dažādiem desertiem.
kad jūs zināt, ka ananāss ir nogatavojies
Kā tas garšo?
Tas ir pazīstams ar garšīgu, bet sava veida pīrāga garšu. Tā mīkstums ir tik spēcīgs aromāts, ka, pat ja tas tiek bieži apvienots, gatavojot ēdienu, to var baudīt arī pats.
Kā man vajadzētu ēst tamarindu?
Papildus tradicionālajam un sāļajam indiešu virtuves papildinājumam tas var papildināt arī vairākus citus virtuves veidus.
kā matus ievietot
Jūs varat izmantot mīkstumu, lai pievienotu interesantu un aromātisku garšu Tuvo Austrumu, Vidusjūras un Āzijas valstis mērces. Vispopulārākais ir tamarinda čatnijs, kuru var izgatavot 'tamarinda pākstu mērcēšana, mīkstuma saspiešana, sajaukšana ar jaggery, Āzijā un Āfrikā sastopamo niedru cukuru, kas izgatavots no palmu sulas, un garšvielām un vārot to uz leju'. Pīrāga garša arī lieliski apvieno ar dažādām zupām un sautējumiem.
Tās mīkstums var kalpot arī kā atšķirīgs deserta ideja . No tā var pagatavot ievārījumu, sīrupu vai vēl populārāk, pārklāt ar cukuru un baudīt pats. Citās vietās Latīņamerika , to pat izmanto kā pamatu parastajiem desertiem, piemēram, popsicles un saldējumam.
Vasaras laikā tas ir pazīstams arī kā ideāls auglis sula . Tas rada ārkārtīgi atsvaidzinošu un eksotisks dzēriens .
Kādas ir priekšrocības?
Tamarind ir ne tikai garšīgs auglis, bet arī veselīgs un uztura augļi. Tas ir piekrauts ar C vitamīnu, E vitamīns , kalcijs , dzelzs , kālijs , mangāns , fosfors un uztura šķiedra .
Tas ir arī ārkārtīgi veselīgs jūsu gremošanas sistēmai, jo tas darbojas kā dabisks caurejas līdzeklis kas stimulē gremošanu un palīdz ātrāk izšķīdināt ēdienu. Tas palīdz arī svara zaudēšanā, tādēļ, ja jūs plānojat drīz sākt diētu, noteikti pievienojiet tam tamarindu.
kā sagriezt arbūzu gabalos
Turklāt visi šie vitamīni un antioksidanti arī padara tamarindu par lielisku augli tiem, kas vēlas tos stimulēt sirds un asinsvadu , asinsrites , un muskuļu veselība . Tas ir ne tikai tas, bet arī ļoti labs locītavu sāpju un iekaisuma mazināšanai, artrīts , kā arī reimatiskie apstākļi .
Labākā daļa no tā? Vienam auglim ir tikai 5 kalorijas un 0 grami tauku, tāpēc droši pievienojiet to uzturam visās tā dažādajās variācijās. Tātad, kas ir tamarinds? Tas ir jūsu jaunais iecienītākais auglis.
Tomēr jāapzinās, ka tā pazemina asinsspiedienu , tāpēc nelietojiet to ļaunprātīgi. Vissvarīgākais ir tas, ka, ja Jums ir asinsspiediena stāvoklis, noteikti konsultējieties ar profesionāli par to, cik daudz Tamarinds var izturēt jūsu diētu.
