Pēc pirmās domāšanas atšķirība starp kokosriekstu ūdeni un kokosriekstu pienu ir tikpat skaidra kā piens. Bet neuztraucieties, jūs neesat vienīgais, kurš apdomā laktējoša kokosrieksta loģistiku. Kokosriekstu piens un kokosriekstu ūdens faktiski ir divi dažādi dzērieni. Viņi mūs priecē ar tropisko klātbūtni, sākot no saldējuma līdz karijam, un ir pienācis laiks noteikt rekordu tieši par atšķirību starp kokosriekstu pienu un kokosriekstu ūdeni.
Kokosriekstu ūdens
Gabby Phi
vai cietais sidrs ir jāatdzesē
Kokosriekstu ūdens ir dzidrs šķidrums, kas atrodams zaļa, jauna kokosrieksta centrā. Tas ir nedaudz salds, bagāts ar barības vielām un mazāk kaloriju nekā konservēta kokosriekstu piena brālēns. Pirms tas kļuva par veselības trakošanu Amerikas Savienotajās Valstīs, cilvēki visā tropu reģionā daudzus gadsimtus baudīja garšīgo dzērienu .
Viena glāze kokosriekstu ūdens satur vairāk kālija nekā liels banāns , tik daudzi trenažieru zāles apmeklētāji to dzer ar nolūku aizstāt elektrolītu zudumus sasvīdušā treniņa laikā. Tropu valstīs ir pat dokumentēti gadījumi ar attāliem ārstiem fizioloģiskā šķīduma vietā lietojot kokosriekstu ūdeni IV maisiņos, lai viņu pacienti būtu hidratēti.
Neskatoties uz augsto kālija saturu, reģistrētie dietologi, šķiet, tam piekrīt kālija iegūšana no pārtikas avotiem, piemēram, banāniem un kartupeļiem, un rehidratācija ar ūdeni ir labāka iespēja. Neatkarīgi no tā, kokosriekstu ūdens ir atsvaidzinošs dzēriens, kas nodrošina ātru tropisko izkļūšanu no intensīvas kalnup kāpšanas uz skrejceliņa.
Pārtikas veikalu plauktā ir daudz kokosriekstu ūdens zīmolu. Daži no tiem ir vienkārši un citi ir aromatizēti ar citām augļu sulām. Tīrā kokosriekstu ūdenī jebkurā formā ir vismazāk kaloriju un cukura, taču daži cilvēki dod priekšroku jaukto augļu sulu garšai.
Kokosriekstu piens
Alekss Franks
Kokosriekstu pienu gatavo no nobrieduša, brūna kokosrieksta baltās gaļas . Augļus sasmalcina un sautē ūdenī un atstāj uzsūkties. Pēc tam, kad garšas no kokosrieksta iesūcas ūdenī, maisījumu izkāš, lai atdalītu kokosriekstu un balto, necaurspīdīgs piens. Receptē izmantojot nelielu daudzumu ūdens, tiek iegūts kokosriekstu krēms: bieza, putukrējumam līdzīga viela tiek nosmesta no vārītā šķidruma augšdaļas. Izmantojot lielāku ūdens daudzumu, iegūst kokosriekstu pienu, kas pārtikas preču veikalā atrodams lielās kastēs. Konservēti kokosriekstu piens nokrīt kaut kur starp abiem. Tajā ir vairāk ūdens nekā kokosriekstu krēmā, bet mazāk nekā kartona kokosriekstu pienā.
Parasti kokosriekstu pienā ir vairāk kaloriju nekā kokosriekstu ūdenī. Kas attiecas uz kokosriekstu pienu, jo mazāk ūdens receptē, jo augstāks kaloriju un tauku saturs . Tādiem zīmoliem kā SoDelicious, Califia un Silk ir nesaldināta, ar zemu tauku saturu kokosriekstu piena iespēja, kas ir lieliska piena produktu alternatīva graudaugiem, kafijai un pat cepšanai.
Apakšējā līnija
Gabby Phi
Kokosriekstu piena apjukuma un kokosriekstu ūdens sajaukšanas apakšējā līnija: kokosriekstu piens ir balts, kokosriekstu ūdens ir dzidrs, un abi ir savā veidā garšīgi. Viņiem ir pilnīgi atšķirīgi garšas profili. Kokosriekstu piens ir krēmīgs, un kokosriekstu ūdens ir nedaudz salds un sāļš. Pirmais ir lielisks kā piena produktu alternatīva saldējumā, jogurtos un kafijā, un otrais ir lielisks kā greifers un aiziet hidratācijas dzēriens. Mēģiniet iemalkot ledus aukstu kokosriekstu ūdens kokteili karstā dienā vai Starbucks kokosriekstu piena latte aukstā dienā. Jūs nevarat noiet greizi.
