Katrs brīvdiena mums piedāvā ieganstu, lai ceptu tematiskus desertus, bet vēl svarīgāk ir tas, ka katrs brīvdiena dod mums iespēju ēst šos tematiskos desertus.
ko es varu izmantot melases vietā
Tā kā Amerikas dzimšanas diena ir tikai dažu dienu attālumā, ir pienācis laiks pārrakstīt klasisko sarkanā samta kūku ar pagriezienu: sarkanā samta kūku bumbiņas (vai kūku popperi, ja vēlaties).
Kļūsim patriotiski!
Papildu kurss
Sagatavošanās laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Dzesēšanas laiks: 35 minūtes
Montāžas laiks: 25 minūtes
Kopējais laiks: 2 stundas
Porcijas: 24 kūku bumbiņas
Sastāvdaļas:
KŪKA
4 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūrā
¾ glāze cukura
1 ēdamkarote nesaldināta kakao pulvera
½ tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
2 ēdamkarotes sarkanās pārtikas krāsvielas
½ glāze paniņas
1 glāze + 2 ēdamkarotes universālu miltu
1 ½ tējkarotes ābolu sidra etiķa (garšīgāks un vairāk amerikāņu nekā tradicionālais baltais etiķis)
½ tējkarotes cepamā soda
½ tējkarotes sāls
APSALST
2 ⅓ glāze cukura pulvera
3 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūrā
4 unces. krējuma siers
PĀRKLĀJUMS
½ lb baltās šokolādes vai vaniļas konfekšu pārklājums
Zilas un sarkanas pārtikas krāsvielas
Zils un sarkans cukurs
kā notīrīt sadedzinātu pannu ar sāli
Norādījumi:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F un sviesta un miltu 9 collu kūku pannu.
2. Lai pagatavotu kūku, krējuma sviestu un cukuru trauku ar elektrisko maisītāju, kas aprīkots ar lāpstiņu. Pievieno olu un 30 sekundes sita vidēji.
Meganas Prendergastas foto
3. Nelielā atsevišķā traukā sajauciet nesaldinātu kakao pulveri, tīru vaniļas ekstraktu un sarkanu pārtikas krāsvielu, lai iegūtu biezu, tumšu pastu. Pievienojiet pastas sviesta un cukura maisījumam un samaisiet vidējā temperatūrā, līdz tas ir apvienots. Maisījumam jābūt dziļi sarkanai krāsai.
Meganas Prendergastas foto
kā labāk pagatavot vistas nūdeļu zupu
4. Pievienojiet pusi paniņu mīklai un samaisiet. Tad pievieno pusi miltu un samaisa. Noskrāpējiet trauku ar gumijas lāpstiņu. Pievienojiet atlikušās paniņas un atkal samaisiet, visbeidzot, pievienojiet atlikušos miltus un samaisiet uz barotnes apmēram 1 minūti, līdz pusei nokasot bļodas malas.
Meganas Prendergastas foto
5. Pievienojiet ābolu sidra etiķi, cepamo sodu un sāli un samaisiet uz barotnes apmēram 1 minūti.
Meganas Prendergastas foto
6. Ielej mīklu sagatavotajā kūkas pannā un cep 27 minūtes vai līdz iesms ir tīrs.
7. Kamēr kūka cep, sagatavo glazūru, krēmējot cukuru un sviestu elektriskā maisītāja traukā, kas aprīkots ar lāpstiņu. Tad pievieno krējuma sieru un sakuļ.
Meganas Prendergastas foto
8. Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist, tad sadaliet mazās drupatas un ievietojiet traukā. Pievieno ¾ matējuma un sajauc ar gumijas lāpstiņu. Ja maisījums ir pārāk sauss, varat pievienot vairāk matējumu.
atšķirība starp stromboli un kalzonu
Meganas Prendergastas foto
Meganas Prendergastas foto
9. Izmantojot tīrs rokas, sasmalciniet ēdamkarotes izmēra mīklas lodītes un veidojiet bumbiņās. Ievietojiet tos ledusskapī, kamēr gatavojat konfekšu pārklājumu.
Meganas Prendergastas foto
cik ilgi balzamiko etiķis ir labs
10. Izkausējiet konfekšu pārklājumu mikroviļņu krāsnī, maisot ik pēc 30 sekundēm. Izmantojot iesmu, katru kūku bumbiņu iegremdējiet konfekšu pārklājumā un uzlieciet uz pergamenta papīra.
11. Rotā kūku bumbiņas ar krāsainu cukuru vai krāsotu konfekšu pārklājumu. Tad ielieciet ledusskapī apmēram 20 minūtes, lai čaumala sacietētu. Kūku bumbiņas vislabāk pasniedz istabas temperatūrā, un tās var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai.
Meganas Prendergastas foto
Meganas Prendergastas foto
12. Izbaudi!
