Kā Losandželosas vietējie iedzīvotāji, mēs vienmēr esam zinājuši par Food Truck iniciatīvu visā SoCal. Tomēr pēc pārcelšanās uz rajonu NoHo (Ziemeļholivuda) mēs atklājām Food Truck Collective, kas ir slēpta dārgakmens.
Katru ceturtdienas vakaru Ziemeļholivudas bibliotēkā, Tujungas un Magnolijas stūrī, visi labākie pārtikas kravas automobiļi Losandželosas apgabalā pulcējas kolektīvā, kas būtībā ir Losandželosa.
Foto pieklājīgi no @thefoodtruckcollective vietnē Instagram
Pie NoHo pārtikas kravas automašīnu kolektīvs , visiem ir pieejams pārtikas kravas automobilis. Tās ir iknedēļas kulinārijas un kultūras dažādības svinības, kas pastāv Losandželosā. Šis iknedēļas pasākums apvieno dažādas kopienas Losandželosā, izmantojot pārsteidzošu ēdienu.
1. Sprādziena saldējums
Foto pieklājīgi no Blast Ice Cream vietnē Facebook
cik ilgi pārtiku var izlaist
Blast Ice Cream ir jābūt vienai no labākajām lietām, ko izmēģināt Food Truck Collective. Pirmkārt, viņu kravas automašīna ir tik jauka. Tas ir dekorēts ar ziediem un jaukām meiteņu karikatūrām. Kravas automašīnai ir patiešām unikālas saldējuma garšas un katra saldējuma pagatavošanai tiek izmantots saldēts šķidrais slāpeklis. Daži no viņu ēdienkartes elementiem tomēr atšķiras, kad mēs devāmies, mums patika What The…? Piedāvājot zemeņu saldējumu, balzamiko glazūru un kazas siera virskārtu. Noteikti, kravas automobilis, kuru izmēģināt!
2. Pudinga kravas automašīna
Foto ar Pudding Truck pieklājību Facebook
Vēl viena pasakaina deserta iespēja, ko varat atrast NoHo pārtikas kravas automašīnu kolektīvā, ir pudiņš. Mēs izmēģinājām The Pudding Truck banānu pudiņu, kas bija pilnīgi neticami. Tas nāca ar vaniļas vafeļu cepumiem un putukrējumu, tur bija pat banāna gabali (tas bija patiešām bagāts). Mūsu draugi izmēģināja vegānu šokolādes pudiņu, kas bija gandrīz tikpat labs (ja ne labāks par parasto). Cienasts, ar kuru varat dalīties, bet jums tas ir jāizmēģina! Nekur citur Losandželosā neatradīsiet tādus gardēžu tuksnešus kā The Pudding Truck.
3. Kravas automašīna Lobos
Foto pieklājīgi no The Lobos Truck vietnē Facebook
Lobos Truck ir Mexicali un komforta ēdienu maisījums. Kad mēs devāmies, mēs sadalījām Spicy Mac un Loaded Wachos. UZMANĪBU Spicy Mac nemelo par spice. Mēs mīlam Mac un sieru ar pilienu karstas mērces, tāpēc mēs pilnīgi domājām, ka Spicy Mac būs ideāls. Tas bija pārāk pikants pieskāriens, bet, ja jūs varat izturēt karstumu, es to aizietu. WACHOS bija tik labi, ka mēs praktiski cīnījāmies par viņiem.
4. Vchos kravas automašīna
Foto pieklājīgi no @thefoodtruckcollective vietnē Instagram
cik latte maksā starbucks
Viens vārds: “Pupusas”. Šim kravas automobilim The Food Truck Collective parasti ir viena no garākajām līnijām. Droši vien tāpēc, ka tas, ko kalifornietis nemīl Pupusas? Šis ir pirmais un vienīgais Pupusa kravas automobilis visā Losandželosā! Viņu ēdienkartē ir 9 dažādas Pupusa iespējas, un tās komplektā ir salsa un Curtido (Salvadoras skābu kāpostu / kāpostu salāti). Viņu pupusi ir neticami un par ļoti labu cenu. Vchos Truck izvēlnē ir arī lieliska dažādu tapas izvēle, kuras ir pilnīgi vērts izmēģināt. Tuksnesī jums jāizmēģina mutē plūstošā Platano Empanada, kas noslēpumaini garšo pēc franču grauzdiņiem. Būtībā tas ir empanada, kas piepildīta ar saldu ceļmallapu ar tonnu cukura. Jūsu garšas kārpiņas kļūs trakas.
5. Vidējo svētku pārtikas kravas automašīna
Foto pieklājīgi no @themiddlefeast vietnē Instagram
Vidējo svētku pārtikas kravas automašīna uzvarēja Lielajā pārtikas kravas sacīkstēs pārtikas tīklā, tāpēc tas nozīmē, ka tai jābūt labai. Šis ir labākais sasodītais Falafelis, kāds mums jebkad bijis 23 gadu laikā uz zemes. Nav pārspīlēts. Mēs visu laiku alkstam pēc šī Falafel. Tas ir autentisks, kvalitāte ir neticama, un viņi ir tik draudzīgi. Mēs pat nevaram vārdos izteikt to Falafel sviestmaizes garšu. Jums vienkārši jādodas izmēģināt.
6. Seulas desu uzņēmums
Foto pieklājīgi no Seulas desu uzņēmuma Facebook
vai olas pēc pārdošanas pēc datuma joprojām ir labas
Jūs iegūsiet arī iespēju izmēģināt citu uzvarētāju no The Food Truck Race, Seulas desu. Šis SoCal oriģināls sāka savu pirmo Food Truck Race pārgājienu Vilsšīras vidienē, un tas nogāza māju. Viņu panākumi acīmredzami ir viņu apbrīnojamās aizraušanās ar savu virtuvi dēļ. Kad mēs ieraudzījām šo kravas automašīnu NoHo kolektīvā, mēs tik ļoti priecājāmies to izmēģināt, jo es dzirdēju par tās apbrīnojamo reputāciju. Vienīgā kļūda, ko pieļāvām, bija tikai vienas desas iegūšana.
7. Grilēta siera kravas automašīna
Foto pieklājīgi @drea_higgenz instagram
Šī kravas automašīna ir vislielākā atmiņa jūsu iecienītākajam bērnības ēdienam. Grilētā siera kravas automašīnā vissliktākā sviestmaize tiek paaugstināta citā līmenī. Sākot no franču sīpolu kausēta grilēta siera līdz saulē kaltētam tomātam ar kazas sieru. Jums būs iespēja izvēlēties no sešiem dažādiem siera veidiem un sešām dažādām sviestmaizēm. Un desertā Nutella S’More Melt! Mēs visi vēlamies atkal justies kā bērns.
8. Jogasaki Burrito
Foto pieklājīgi no Jogasaki Sushiburrito vietnē Facebook
Šī ir labākā vieta, kur izmēģināt, ja esat iecienījis jauno iedoma, kas slauca dienvidu Kali. Kam nepatīk suši un burrito? Abu kombinācija kopā? Kas tas par ārprātu? Bet, hei, kaut kā tas darbojas, un cilvēkiem tas patiešām patīk. Tas ir gandrīz kā liels rokas rullis, bet labāk. Jogasaki dara šo jauno moderno vērpjot taisnīgumu. Viņu pikantais tunzivis ir izslēgts no ķēdes. Ja jums patīk, ka jūsu ēdiens ir ļoti pikants, viņiem ir Jalapeno bumba: jalapeno, kas pildīts ar pikantu tunci un kas aplej ar zušu mērci un ir cepts. (yum)
9. Bārs Ridges Churro
Foto pieklājīgi no Yenny D. vietnē Yelp
Pēdējais, bet noteikti ne mazāk svarīgais ir Ridges Churro Bar. Tas bija traks hit, kad mēs pēdējo reizi devāmies uz Food Truck Collective, iespējams, Losandželosas vasaras laika apstākļu dēļ. Katrs pasākuma cilvēks kādā brīdī bija rindā uz vienu no šiem. Šī ir divu fanu iecienītāko kombinācija: churros un saldējums. Viņiem ir unikāli aromāti churros. Viņu vispopulārākajam churro vajadzētu būt Augļu oļi. Kurš nemīl churro, kas pārklāts ar saldu graudaugu pārslu ar saldējumu un jogurtu kā pamatu? No tā tiek veidoti bērnības sapņi.
Foto pieklājīgi no @thefoodtruckcollective, izmantojot Instagram
NoHo Food Truck Collective ir vieta, kur atrasties ceturtdienas vakarā. No pulksten 17:30 līdz 21:30 jums ir daudz laika atpūsties un izmēģināt TIK daudz dažādu ēdienu. Izbaudiet dzīvo DJ komplektu, kas jums ir, un tad jūs varat to visu izdejot kopā ar draugiem!
ir plakano lapu pētersīļi, kas ir vienādi kā cilantro
